ご訪問ありがとうございます♪
夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。
＊
チリソース＆ナンプラーで
簡単タイ風サラダの巻です
この３つは、常に冷蔵庫にあると便利
レモン汁・チリソース・ナンプラーさえあれば、
簡単にいつでもタイ風に出来ますね＾＾
先日、カルディで購入したナンプラー
最高に出しやすいヾ(*´∀｀*)ﾉ
今まで、色んなナンプラーを
使ってきたのですが…
商品によっては、
蓋が硬くて開けにくいのが多く
注ぎ口をハサミで切ってから
使わないといけないのもあったり
容器が、気に入らないのばかりでした
蓋が白いやつは硬い
でも、このメガシェフのナンプラー
蓋も開けやすいし、
容器を傾けるだけで、トットットットッと
少しずつ良いリズムで出てくれる
（前に使ってたのは、容器を傾けた後
自分でフリフリしないと出なかった）
私は、ナンプラーが大好きなので
大丈夫なのですが、このナンプラーは
ツンとくるナンプラー臭も他のより控えめ♪
スイートチリソースもカルディで購入した
モラドックのものです。
共に他の店でも売ってますが、
カルディならアジアン系が揃いやすく
良いですよね～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
大好きショップ( ´艸｀)
★ ブログ村テーマ ＊カルディで毎日を美味しく、楽しく＊
さてさて、上の３つを使って
人参サラダが美味しく出来ました～
＜２人分＞
・人参２本を細く千切り
・ミニトマト適当に好きなだけ半分に切って
★チリソース大さじ２＋ナンプラー大さじ１
＋レモン汁小さじ１ぐらい
★をよく混ぜて、平らな容器（＊）に入れ
切った人参とトマトを入れよく混ぜて
冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べます
（＊）私は、野田琺瑯を使ってます。
ボウルよりも平らな容器のほうが、
具全体が、タレに浸かるから。
うちは、生の人参が好きなので
茹でたりしません。
★のタレに浸けておくと、
パキッとしていた人参が、しな～っとなり
生なので人参の甘みも感じられて
最高に美味しい
辛めになるので、苦手な方は
チリソースの量を調整してくださいね＾＾
人参をたくさん食べられるし、
美味しすぎて、リピ決定（＊´∀｀＊）
薄切りにした玉ねぎとか
春雨を入れたりしてまた作ろう
この日は、久しぶりに
ラムチョップを焼きました＾＾
タイ米とタイ風人参サラダに
人参とレタスの味噌汁。
人参が、いっぱいあったにしても
使いすぎ( ´艸｀) 冷蔵庫掃除ごはんです
でも、味噌汁に入れた人参は
サラダとは種類の違う人参で
夫は、これを入れると
「ごぼう？」と言います。
「ちゃうで、人参やで、前も言ってたで」
と言うと、不思議そうな顔をするから
めっちゃ面白い(^^♪
ラムチョップは、ごちそう感があって
美味しいし大好きです
焼く系の肉料理を盛るのは、
ブラパラって決めてる
★ ブログ村テーマ ArabiaのParatiisi(パラティッシ)♪
いつも楽天のラム善さんで
取り寄せしています。
また食べようっと（＊´∀｀＊）
美味しいおうちごはんのために
日々、勉強中…
ブログ村テーマ
● タイ料理
● 野菜のおかず
● こだわりの調味料
● 今日のごはん
● オウチごはんと器の写真
以前、無印のトムヤム鍋を食べた時に
チリソースが付いていたのが美味しかったので
鍋の時にちょっと付けるタレとしても
チリソース良いかも？
あの味が、大好き
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こちらの記事もどうぞ
● 簡単☆チリソース＆ナンプラーで炒め物
● おいしい！★無印ごはん2本立て
● 超簡単◆CMで話題のアジアン鶏飯
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★ 料理ブログ おうちごはん
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最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽｀)☆
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商品によっては、
蓋が硬くて開けにくいのが多く
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使わないといけないのもあったり
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蓋が白いやつは硬い
でも、このメガシェフのナンプラー
蓋も開けやすいし、
容器を傾けるだけで、トットットットッと
少しずつ良いリズムで出てくれる
（前に使ってたのは、容器を傾けた後
自分でフリフリしないと出なかった）
私は、ナンプラーが大好きなので
大丈夫なのですが、このナンプラーは
ツンとくるナンプラー臭も他のより控えめ♪
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＜２人分＞
・人参２本を細く千切り
・ミニトマト適当に好きなだけ半分に切って
★チリソース大さじ２＋ナンプラー大さじ１
＋レモン汁小さじ１ぐらい
★をよく混ぜて、平らな容器（＊）に入れ
切った人参とトマトを入れよく混ぜて
冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べます
（＊）私は、野田琺瑯を使ってます。
ボウルよりも平らな容器のほうが、
具全体が、タレに浸かるから。
うちは、生の人参が好きなので
茹でたりしません。
★のタレに浸けておくと、
パキッとしていた人参が、しな～っとなり
生なので人参の甘みも感じられて
最高に美味しい
辛めになるので、苦手な方は
チリソースの量を調整してくださいね＾＾
人参をたくさん食べられるし、
美味しすぎて、リピ決定（＊´∀｀＊）
薄切りにした玉ねぎとか
春雨を入れたりしてまた作ろう
この日は、久しぶりに
ラムチョップを焼きました＾＾
タイ米とタイ風人参サラダに
人参とレタスの味噌汁。
人参が、いっぱいあったにしても
使いすぎ( ´艸｀) 冷蔵庫掃除ごはんです
でも、味噌汁に入れた人参は
サラダとは種類の違う人参で
夫は、これを入れると
「ごぼう？」と言います。
「ちゃうで、人参やで、前も言ってたで」
と言うと、不思議そうな顔をするから
めっちゃ面白い(^^♪
ラムチョップは、ごちそう感があって
美味しいし大好きです
焼く系の肉料理を盛るのは、
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チリソースが付いていたのが美味しかったので
鍋の時にちょっと付けるタレとしても
チリソース良いかも？
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