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お昼ご飯が、素うどんになった日の
夜ご飯の話です。

お義母さんから鮭をたくさんもらいました。

確かにお買い得で安いけど多いよね。
でも、問題なしです👍

娘が食べてくれるメニューがあるから！







2切れは焼いて私が別日に食べて、

残りは、鮭フライにしました。



「今日の夜ご飯なに？」と娘に聞かれて、

「鮭フライ」と答えると「やったー！」と😎



なんでもパン粉をつけて揚げといたら
食べるんちゃうと思うぐらい
揚げ物が好きでいてくれて嬉しい☺️


パン粉、最強💪



夜ご飯の用意が遅くなったので
待つ時の気持ちを盛り上げるために


「ポテトもするから待ってな！」

と伝えると、特大の「うん！」が😎



ポテト大好きなんですよね😁







鮭フライは、塩味がついてるから
下味なしで小麦粉→卵水→パン粉をつけて
こめ油で揚げただけですが、美味しかった😋


パン粉は、細目のほうがいいなぁ✨

具材につけやすいし食べやすい👍



娘のご飯。





・鮭フライ（レタスとトマト）　・ポテト
・白菜の和え物　・しめじと大根の味噌汁
・白ごはん




白菜の和え物は、冷凍してた白菜を
自然解凍で塩で揉んだのですが、
なかなか解凍されずシャリシャリでした😅


鶏ガラ+砂糖+ツナ缶で和えただけだけど
めちゃくちゃ美味しかったー😋


娘は、残すと思ったら完食でした！



最後にポテトを食べたくて
ポテトを食べるためにも頑張ったようで

驚くことに白菜の和え物も他も全部、
完食してくれましたー！🙌



嬉しかった〜☺️







味噌汁は、インスタント以外は
あまり食べない娘なのですが、
完食したからよかった。


やっぱり味噌汁の具は少ない方が食べるなぁ。



トマトも苦手なのに頑張ってくれました。

食べやすいように小さく切るのが、
ポイントです。



切り方とか、かたさとか、
色々と工夫がいるのよね…





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