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お義母さんが、農家さんから
新玉ねぎをたくさんもらったのを
わが家も分けてもらいました。



以前、新玉ねぎをたくさんもらった時、
常温で保存してたら傷んじゃって…


新玉ねぎは水分が多いので

普通の玉ねぎみたいな感覚で
常温保存してると傷みが早いんです。


自分の水分で腐っていきます。




お義母さんは、ご丁寧に
玉ねぎを吊り下げて保管するように

半分ずつ紐で縛って渡してくれたけど
私は、外に吊り下げて保管はしないから
（虫がついたら怖い）


申し訳ないけど紐はいらんねん。

暇をはずすのが手間やねん。



きつく結ばれてるからハサミで切って

全部を綺麗に洗って

皮を剥いて







つるつるにしてから

プラ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。







前は、1個ずつラップで包んでたけど
めんどうなので今は、プラ袋に入れるだけ。

これでも、結構もちます👍


というか、使いやすすぎて
すぐ使うからあまり残らない😅

玉ねぎを使いたい時に野菜室から出して
いきなり切るだけで使えて便利👍



新玉ねぎは、皮を剥いて
冷蔵庫で保管するほうが、日持ちします。


玉ねぎはたくさん使うから
消費しやすくていいです。





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