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暑いですね〜🫠
暑いと料理も嫌になる。
特に火を使うのは嫌すぎる。
ということで、副菜だけでも
簡単に火を使わず、涼しく!
「これは、暑い時に食べやすいわ〜!」
と夫に言ってもらい、
娘も爆食完食した副菜です✨✨
中華風はるさめサラダ〜✨
子供は好きなやつですよね。
でも、今まで色々試しましたが…
人参を入れると、
「人参の味がいや」と言われた。
きゅうりをレンチンすると、
なんとなく味と食感が変わり食が進まない。
酢は、きつすぎて
レンチンしてもあまり食べない。
などありました😅
娘は、酸味が苦手です。
久しぶりにはるさめサラダをしたので
思い切って人参は入れずに
材料は、シンプルに✨

◉具は、3つのみ!
・はるさめ
(ケトルで沸かした湯に3分つけてもどし、
調理ばさみで適当にカット)
・薄く細く切ったきゅうり
(しなるぐらい薄く。レンチンしない。)
・きゅうりと同じ幅ぐらいに切ったハム
娘には食べやすさも大事なので
幅を揃えてなじむようにしてます✨
◉味付け
具を混ぜたら、
かんたん酢を上からドバドバかけて
醤油+砂糖+ごま油を1:1:1な感じで和え、
ごまを振って混ぜて完成👍

酸味が苦手な夫も娘も
ミツカンのかんたん酢を使えば食べやすい✨
親子丼の日の副菜に〜😁
親子丼のほうに人参を入れました。
マッシュルームも入ってます。

白菜は、レンチンと和えるだけで
親子丼は、フライパンを使いました😁

はるさめサラダから食べ始めて
そのまま完食してくれました〜✨
親子丼は、味が少し薄くなってしまった😅
ごはん前にお腹空いたと言われて
ハムをフライング食べしてたし
親子丼は、1/3ぐらい残しました💦
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コメント
コメント一覧 (2)
春雨と酢が好きで気になりました!
簡単そうで凄く美味しそうですね。
試してみます!
暑い時に食べやすいので
ぜひお試しください^_^
コメントありがとうございました★