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最近、娘のお腹すいたお腹すいたが、
激しく急かしてくるので
ごはんの写真を撮る暇もなく
なかなかブログに書けません💦
いつかの副菜です〜
お義母さんから
「切り干し大根」をもらったので
ホットクックで作ってみました!!!
レシピの油揚げは入れず
娘の好きなエノキを足しました〜✨✨
ホットクックで副菜を作るの
合間にできるからめっちゃ良いわ〜!
休みの日は、2回使って
副菜とメインを作ることも😏
完成!
▼こちらのレシピを参考にしつつ、
エバラすき焼きのたれだけを使うレシピ。
しっかりと味がついてて濃いめなので
水で薄めて調節して入れています。
かなり柔らかく炊けました♪
娘は、大根があんまりで…
たまたま甘い大根だった時は食べるけど
「大根はあんまり」と言って
食べない時もあります。
だから、「大根」とは言わずに
「★ちゃんの好きなエノキの煮物やでー」
と言って味見に出しました😁
あっさり食べて、
もっと欲しい!と言ってもらいました😉👏
嬉しい!
食べた後に、実は切り干し大根の煮物で
干した大根も入っててんで〜と
教えました😁
私のお弁当用にもスタンバイ👍
ホットクックで子供も食べる副菜、
模索中です^_^
簡単に美味しく炊けて良かった〜
切り干し大根は、
ちゃんと水でもどしてから使ってます。
割と柔らかくなったので
私は、もう少しシャキシャキが好きやな。
浸す時間を短くても良かったかも。
(それでも娘が食べるかは分からないけど)
ホットクックでよく作る
ドライカレーの日の副菜でした♪
こちらのホットクックで副菜もどうぞ
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