一度作ったことのある
ホットクックでドライカレー。




ホットクックは、
あまり野菜に火が通りすぎず

圧力鍋みたいに溶けてなくなった…
みたいなことが少ないので


前回作った時には、
玉ねぎのシャキシャキが少し残ったのもあり

娘の食べっぷりがモリモリではなく
少し改良して作ってみました💪



こちらの公式のレシピで





◉変更点


・みじん切りチョッパーで
細かくした玉ねぎは、事前にレンチン!
(何分したか忘れたけど3-5分程度だったかな)


・材料は細かく!
特にピーマンとパプリカは、
極限までみじん切りにしました。

 
・ドライカレーのレシピに
じゃがいもはないのですが、
前回「じゃがいもないの?」
と言われたので追加で足してます。

じゃがいもは、ここにいるよ
アピールが必要なので1cm角切り😁


IMG_2554




仕事の日なので予約調理です。



朝にセットするため、
その作業時間も時短にしたくて

夜のうちに材料を調味料含めて
すべて混ぜて冷蔵庫へ入れてました。



水分少なくない?と思うけど
これが、ホットクックさんにおまかせしたら
水分が出るのよね。


IMG_2555




予約調理はラクです!


保育園にお迎えに行くと
帰り道で「おなかすいた」宣言が、
何回も続くので、帰ったらできてると助かる😁




完成!(納豆も食べると言われた)
(いつものブロッコリーのおひたしと)


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私は、めかぶも。


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変更点がかなりききまして、
全体的に柔らかく、甘く仕上がりました!


レンチンした玉ねぎ効果でしょうか😁



子供向け味を好む夫も
前回のより美味しい!と絶賛✨✨

娘は、完食して
おかわりもしてくれました!!!👏



夫に聞くと、前回のは、
少し大人向けの味だったと。

今回は、甘く柔らかく仕上がり
お好みになったようで良かったです😁



また玉ねぎをレンチンして作ろう♪

残りは、私のお弁当にも入れました😉


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