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海老もちを食べるために
うどんにした日〜


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・野菜のごま味噌うどん
・海老もちの醤油焼き
・自家製メンマ(夫と私)
・昆布おにぎり(娘)
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🌱
4月は、週に1-2回程度
お義母さんに保育園のお迎えを
してもらうのを再開してました。
娘のリクエストで

ばあばは、大喜びしてくれてて
私も帰り時間にプレッシャーが減る日ができ、
とてもありがたく思ってます


🌱
その娘の保育園お迎え後、
実家で海老もちを作って帰ってきた日。
めっちゃ嬉しそうな写真をもらった


保育園の服で遊んで汚れたら嫌なので
実家に着替えを預けてます。
下半身粉まみれで帰宅🤣
そんなんさせてくれるのもばあばだけやね

🌱
翌日は、その海老もちを食べ切るため
うどんの献立にしました✨
フライパンで焼きます。
匂いから美味しそうすぎる!


「野菜のごま味噌うどん」は、
こちらのレシピで。
すりごまを入れるのが、意外で
美味しかった〜!!!
娘もよく食べてくれました😋
娘のうどんのどんぶり、
欲しいなぁ…

🌱
お餅は、食べない娘ですが、
この日は、自分が丸めたものだからか
挑戦して少し食べてくれたのが良かった👍
海老もち、ほんと美味しい〜😋

夫は、小さいのも含めて12個も食べました。
お餅大好き人間の餅への愛は、
底なしやわ。
お義母さんもお餅大好きで
めっちゃついてくれる

お義母さんの海老もち、最高!!!

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コメント
コメント一覧 (6)
子供の頃、おばあちゃんが作ってくれた
海老餅が大好きでした😍
でも母はレシピを受け継がず。
今となっては、もう食べられないと思っていたものです。
もし、可能なら。。
海老餅のレシピを是非、教えて下さい❗️
いつももらうだけでレシピを聞いてなかったので
お義母さんに聞いてみました!
「餅米機械で蒸したら、つくというボタン押して、
餅米が固まりかけたら、干し海老入れて
少し塩と少し醤油入れてつきます」
ということです。
干し海老と塩と醤油を入れて
作ってるそうです。
醤油も入ってるのは意外でした!
干し海老は、海老餅完成品には、
カスも分からないほどに
馴染んでいて、口当たりも気になりません。
細かな分量は聞いてないのですが、
ご参考になれば幸いです★
奈良方面の食べ物でしょうか?
とても美味しそうで、とても食べてみたくなりました^_^
どうなんでしょう?
私は、大阪出身ですが、今まで知らなくて
奈良に嫁いでからお義母さんに初めてもらいました。
奈良の独特のものなのかは分からないのですが…。
醤油を垂らして焼いて食べると
絶品すぎるぐらい絶品です!!!笑
色もとてもきれいだし子どもは喜びそう。
働くママにとってお迎えをしてくれるだけで気持ちが違いますよね。とてもよくわかります❗
娘も自分で丸めたからか、
少し食べてくれました^_^
そうなんです!
お迎えめっちゃありがたくて
焦って帰らなくていいというだけで
気持ちがかなり違うのですが、
5月に入り、GW連休もあったせいか
今は、ばあばのお迎え嫌だと言っていて(^◇^;)
実家が、保育園から少し遠いので
それもあるのかなと思うのですが、
説得中です(^◇^;)
連休あけは、またリズムが崩れますね( ; ; )