今日は、ひなまつりですね


当日は、仕事があって余裕がないので
2日前の夫と私が休みだった火曜にしました♪



◆メニューは…

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・海鮮ちらし寿司
・竜田揚げ
・苺


お吸い物は省略しました
野菜が足りなかったなぁ…



この日、買い出しが終わって
たまたまヒルナンデスを見てたら

藤井恵さんが、
ちらし寿司とからあげを作ってました


めっちゃちょうどやん!
ていうか、考えるメニュー同じやな!
と夫と笑いながら見てました


ちらし寿司の素が売ってなくて
ご飯の部分をどうしようかと思ってたら、
紹介していたので良かった!


酢と砂糖を入れてご飯を炊いてたけど、
炊き上がったところから見たので
そこは変えて…



◆海鮮ちらし寿司


・炊き上がったご飯にかんたん酢を入れて
酢飯を作り…

白胡麻+袋に手巻き寿司の海苔を入れて
揉んで細かくした海苔を入れて混ぜる!

という紹介されてたのをやりました。

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ここからは好きなように

塩をしてしばらくおいた胡瓜を絞って
混ぜてご飯の完成

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あとは、娘と盛り付けタイムです


ケーキ型にするか迷ったけど
別々に分かれてるほうが食べやすいし
この形にしました^ ^


めっちゃ喜んで盛り付けてました

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まぐろ、サーモン、ほたて、ボイル海老、
いくら、茹でたスナップえんどう♪
(娘はほたては食べず)



サーモン好きの夫には、サーモン多め

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◆竜田揚げ


この日見ていたヒルナンデスで
藤井恵さんが、


からあげは、小麦粉をまぶしたもの
竜田揚げは、片栗粉と紹介されてました。


たまたま見ていたにしては、
タイムリーに情報収集できすぎ!

よくわかってなかったので
勉強になりました^ ^


ということで、これは竜田揚げ

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◆ひなまつりごはん


最近、色々と積極的によく食べる娘、
この日もスナップえんどうを嫌がりながらも
食べてみたら美味しかったようで

よく食べてくれました




ちらし寿司も竜田揚げも
喜んでくれて嬉しかった
  
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それにしても、海鮮ちらし寿司って
材料をいくつか買って作ると、

結構高くつきますね(^◇^;)


こんな時に限って
レシートを捨ててしまったのですが…

3000円は超えてる…



ロピアで豪華なちらし寿司が、
1500円ぐらいで売ってて

そちらを買ってしまおうか迷った中、
手作りを選びました


一緒にごはん作りもできたし、
プライスレスかな


楽しいひなまつりになって
良かったです




▼苺に使ってるプラカップと串は、
こちらで紹介してる100均グッズです



▼昨年は、プリキュアの服を着て
手巻き寿司を食べてたなぁ。






★ありがとうございました!
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