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夫が仕事で遅くなる日の夜ごはん♪
食べてくれるかな〜と少し不安な
豚肉と野菜の蒸し焼きがメインだったので…
お弁当箱に入れて出してみました^_^
ご飯が入り切らないから別容器で。
子供のお弁当箱って小さいですよね
初めてのメニューとか、
これ食べてくれるかなぁ？みたいな時は
お弁当箱で出すのが、娘には効果的
中身はどうであれ、
まず喜んでくれるから
お箸もお箸箱で雰囲気を出してみた
蒸し焼きの豚肉がかたくなったので
お肉を食べなかった時のために
ハムステーキを急遽焼いて入れました。
これも大正解でした
・大根と大根の葉の炒め物の
混ぜごはん
・豚と野菜の蒸し焼き
蒸し焼きは…
キャベツ、しめじ、エノキ、ピーマンを
切ってどんどんフライパンへ入れて、
その上に茅乃舎のだしの袋を破って
上からかけて（1/3は別の料理に使用）
その上に豚肉を並べて乗せて
酒と水を入れて蒸し焼き〜！！
しなっとして火が通ったら、
味噌+みりん+砂糖+醤油で味付け♪
これが、めちゃ美味しかった！！！
茅乃舎だしで蒸し焼きにした野菜が、
美味しすぎる！！
香りも良いので、
茅乃舎のだしを入れて
大根と葉の炒め物を作ってたら、
「めっちゃいい匂いする！」
とだしの香りに反応してくれました
初めてこれ↓をご飯に混ぜて出したけど、
完食してくれて嬉しかった〜
結構ごはんは残すのに。完食
食べやすいように大根の葉は、
細かく切ってから混ぜました^_^ またしよう。
この日は、「ごはん美味しいわー！
美味しいごはん作ってくれてありがとう！」
とかめっちゃ言いながら食べてくれて…
食べ終わったものを重ねて
「全部食べた！！！」って
美味しそうに食べてくれると
私は、感動して泣いたふりして
「嬉しいよぉーそんなに食べてくれたら
ちゃーちゃん、ちゃーちゃん…うっうっ」
てするとめっちゃ笑って喜んで、
また食べてくれます
この日は、野菜なのに全部食べてくれて
ほんと嬉しかったです^_^
フライパンに切った野菜を入れていって
粉末だしを入れて、肉か魚を入れて
酒と水で蒸し焼きって
夫がいない日に娘の相手をしながらもできるし、
仕事の日にもやりやすい！
カットした野菜をフライパンに入れるまでを
前日にやっといて、帰ってから続きしたら
かなり時短やわぁ
▼茅乃舎だしで作る炊き込みご飯も絶品！
▼昨夜の記事
★ありがとうございました！
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