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冷凍庫にいつも常備されてるしらす。
お義母さんの友達で生協をしてる方が、
時々くれる生協の冷凍のしらす干し。

コロナの感染者が増えてるから
土日祝の買い物外出は最小限にしたい。
(混むから)
給料日前でお金使いたくない!
という時に…
冷凍のしらす+卵+小松菜+めんつゆで
簡単卵とじ丼!

中華サラダとともに
娘もよく食べてくれます^ ^

こちらのレシピを参考にしてます
めんつゆがなかった日は、
母にもらった本つゆで
味をみながら作りました。
しらす+天かす+ネギ+卵+本つゆで

ほうれん草の和え物と
さつまいもと人参の味噌汁で
家にあったものでご飯の日。

夫は、しらすがあまり好きじゃないけど
このレシピだとしらすの独特の臭みがなくなり、
夫は天かすが好きなのもあって
大好評でした!
しらす+天かす+卵バージョンのほうが、
夫は好きそう

たこ焼きをした後とか、
天かすが余った時にも使える
めちゃ節約メニューです



しかし、この日は、娘…
お昼に余ったパスタに
お義母さんにもらった明太マヨネーズを
混ぜただけの和え物を私が食べようと用意してて…
「それ食べたい」と言われ、
パスタと明太マヨネーズだけなのに
爆食べ(^◇^;)

子供ってそういうとこある

残ったしらす丼をお弁当にも入れたけど
いけました。
節約になるし、お気に入りのメニューです

★ありがとうございました!
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