豚しゃぶ鍋をした日。
しゃぶしゃぶした豚肉を食べやすいよう切って
冷ましてるうちに少しかたくなったりして
あまり食べなかった娘…。
豚しゃぶ用肉が、まだ1パック残ってる！
ということで、茹でてダメなら揚げてみよう！
とレシピを調べて作ってみました^_^
＊
味噌汁用の玉ねぎとしめじをボウルに入れて、
アスパラガスと人参をレンチンして
薄切りのしゃぶしゃぶ用豚肉で巻くレシピで
準備して…
※追記
フライの衣つけを一緒にしてみることに
この日は、夫が夜勤で不在だったので
用意をしてる間、娘が1人で遊んでるのを
チラチラ見ながら…
あー少し寂しそうにしてる！
早くしないと！と焦りまくりで
衣つけ会場をセッティング
「★ちゃんには、パン粉担当してもらおかな！」
と言うてる先から、
すでに小麦粉を触っていた(^◇^;)
予定変更して、乾燥地帯である
小麦粉とパン粉を担当してもらい
私は、補助と卵にくぐらせる役をしました
楽しがるかなーという予想通りの反応で
るんるんで作業してくれました^_^
パン粉もふりかけてギュッとして楽しい工程
4歳になりたての娘も出来ました^_^
無事に完了！
衣をつけたら疲れたようで、
また遊びに戻ったので
揚げるのは、私が集中してできました
油が飛んだら危ないから良かった。
完成です！！！
娘には、「★ちゃんがつけてくれたやつな、
油であげたらこうなって、こうなってん」
と上の3枚の写真を見せたら
「すごーい！」と言って、
変化に驚いてくれました^_^
娘には、小さく切って出しました〜
薄切りの豚しゃぶ用肉、
揚げ物にしたら食べてくれました
大成功
ただ、写真の大きさではまだ大きくて
食べる前にハサミでさらに切ったのと、
レシピ通りにすると、中の野菜がかためで…
（ぽりぽりして美味しいけど！）
次は、もっとふにゃふにゃになるようにして
肉巻きフライにもまた挑戦したいと思います^_^
翌日のお弁当に入れても美味しかった〜
また中の野菜を変えて作ろう
★ありがとうございました！
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コメント
コメント一覧 (2)
うちも、冷しゃぶ等々してますが、7歳の娘はお肉に野菜巻いて食べるけど2歳の息子には切って出しても食べにくいみたいで、、どうしたものかと悩んでました。
豚こまで、野菜を巻いて揚げる！私もやってみたいと思います！野菜も食べてくれたらいいですもんね！
いつも楽しみにしてくださってるとのこと、ありがとうございます！励みになり嬉しいです^_^
小さい子供って、熱いまま自分でふーふーしながら食べられないから、食べられるまで冷まして、大きさも小さくして…とかしてるうちに、1番美味しく食べられる地点が過ぎて、あまり食べなくなりますよね(^◇^;)ほんと、タイミングも大事なので難しいです！
私の説明が不足してましたが、お肉は、豚こまではなくて、豚しゃぶ用の薄切りロース肉を使いました！すみません…記事にも追記させていただきますね！
たくさん食べてもらえるよう頑張りましょう！
コメント嬉しかったです★
ありがとうございました！！！