最近は、外飲みより家飲みが増えました＾＾
美味しい日本酒を取り寄せて
呑むようになったのが大きいです。
先日、届いたお酒で
飲み比べ会をした日です。
寒くなりましたが、
わが家は、まだ冷酒
ずら～り( ´艸｀)
家呑みに大活躍中のアイテム
私は、ただ日本酒が好きな人で
夫は、日本酒を調べるのが
趣味みたいになっていて
全て夫チョイスです
最初は４本選ぶって言ってたのに…(^_^;)
お酒を注文しているお店
「SAKE COMPETITION 2015」の
純米吟醸１位の「勝山献」は、
私が好みすぎて、早くもリピ購入♪
夫は、お酒が濃いと言ってたけど…
夫は、純米大吟醸のほうを好むけど
純米大吟醸は、吟醸香がきついのが多く
私は、においが苦手です…
日本酒は、蓋を開けて数日後も
どんどん味が変わっていって楽しいです。
私は、少し日が経ったほうが好き。
ZAKUも白ワインみたいで
お刺身にも合うし美味しいです＾＾
＊
さて、そんな家飲みでは
何をアテにしようかな～と迷います
ネットで「日本酒 つまみ」で検索したり、
色々な記事を見たりします( ´艸｀)
先日、適当に作ったのに
美味しすぎてビックリしたメニュー！
直火OKの保存容器でおなじみ
野田琺瑯を使って…直火で！
１）
・みじん切りにしたニンニク多め
・輪切りにした鷹の爪
1cm（具が浸かるぐらい）程入れた
オリーブオイルの中に入れて加熱、
オイルに香りをつける。
２）以下を追加で入れてぐつぐつ
・小さく切ったアンチョビ
・カットしたエリンギ、椎茸
終わりヾ(*´∀｀*)ﾉ
そのまま食卓へ～♪♪
あーもうこんなに簡単やったのに
1番おいしいやんのパターンです
次は、海老でもしようっと
野田琺瑯って、ほんと使えますよね!!!
保存だけじゃない！
調理に、ケーキ作りに
いろんな使い方があるぅ～ヽ(≧▽≦)ﾉ
たまたまお義母さんが作ってきてくれた
まぐろアボカド巻と、枝豆も茹でて＾＾
スーパーのお惣菜（唐揚げ・焼き鳥）も。
柿とモッツァレラチーズをあわせて
オリーブオイル＋クレイジーソルト少し
をかけただけの、カプレーゼも
めっちゃ美味しい（＊´∀｀＊）
（写真右上）
これからどんどん寒くなるので、
ますます家にこもりそう( ´艸｀)
おうち居酒屋時間も楽しみたいので
内容を充実させていきたいです。
ガッツリ呑まなくてもいいんです。
なかなか外出できない時に
家でちょろっと呑むだけでも
かなり気分転換になりますね
酔っぱらっても家やし（笑）
外で飲むのがしんどくなっていく
今日この頃…
次は、何を作ろうかな？？
・管理人です
買ってよかったオススメなど
紹介してくださる方、ありがとうございます!!!
野田琺瑯の便利な使い方もお待ちしてます＾＾
○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○●○
最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽｀)☆
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美味しい日本酒を取り寄せて
呑むようになったのが大きいです。
先日、届いたお酒で
飲み比べ会をした日です。
寒くなりましたが、
わが家は、まだ冷酒
ずら～り( ´艸｀)
家呑みに大活躍中のアイテム
 日本酒、清酒 |
私は、ただ日本酒が好きな人で
夫は、日本酒を調べるのが
趣味みたいになっていて
全て夫チョイスです
最初は４本選ぶって言ってたのに…(^_^;)
お酒を注文しているお店
「SAKE COMPETITION 2015」の
純米吟醸１位の「勝山献」は、
私が好みすぎて、早くもリピ購入♪
夫は、お酒が濃いと言ってたけど…
夫は、純米大吟醸のほうを好むけど
純米大吟醸は、吟醸香がきついのが多く
私は、においが苦手です…
日本酒は、蓋を開けて数日後も
どんどん味が変わっていって楽しいです。
私は、少し日が経ったほうが好き。
ZAKUも白ワインみたいで
お刺身にも合うし美味しいです＾＾
＊
さて、そんな家飲みでは
何をアテにしようかな～と迷います
ネットで「日本酒 つまみ」で検索したり、
色々な記事を見たりします( ´艸｀)
トラコミュ おうちで、居酒屋料理を楽しもう |
先日、適当に作ったのに
美味しすぎてビックリしたメニュー！
直火OKの保存容器でおなじみ
野田琺瑯を使って…直火で！
１）
・みじん切りにしたニンニク多め
・輪切りにした鷹の爪
1cm（具が浸かるぐらい）程入れた
オリーブオイルの中に入れて加熱、
オイルに香りをつける。
２）以下を追加で入れてぐつぐつ
・小さく切ったアンチョビ
・カットしたエリンギ、椎茸
終わりヾ(*´∀｀*)ﾉ
そのまま食卓へ～♪♪
あーもうこんなに簡単やったのに
1番おいしいやんのパターンです
次は、海老でもしようっと
野田琺瑯って、ほんと使えますよね!!!
保存だけじゃない！
調理に、ケーキ作りに
いろんな使い方があるぅ～ヽ(≧▽≦)ﾉ
| トラコミュ大好き！野田琺瑯 |
たまたまお義母さんが作ってきてくれた
まぐろアボカド巻と、枝豆も茹でて＾＾
スーパーのお惣菜（唐揚げ・焼き鳥）も。
柿とモッツァレラチーズをあわせて
オリーブオイル＋クレイジーソルト少し
をかけただけの、カプレーゼも
めっちゃ美味しい（＊´∀｀＊）
（写真右上）
これからどんどん寒くなるので、
ますます家にこもりそう( ´艸｀)
おうち居酒屋時間も楽しみたいので
内容を充実させていきたいです。
ガッツリ呑まなくてもいいんです。
なかなか外出できない時に
家でちょろっと呑むだけでも
かなり気分転換になりますね
酔っぱらっても家やし（笑）
外で飲むのがしんどくなっていく
今日この頃…
次は、何を作ろうかな？？
| トラコミュお酒と合う料理 |
・管理人です
買ってよかったオススメなど
紹介してくださる方、ありがとうございます!!!
野田琺瑯の便利な使い方もお待ちしてます＾＾
買ってよかった！キッチングッズはコレ♪ |
○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○●○
最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽｀)☆
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