おはようございます
（勝手に私の中で）
ちょっとシリーズ化しつつある、
お義母さんがくれたものを
使いこなすのコーナー（笑）
きのう、有吉ゼミを観ていたら
山瀬まみの夫が、週に一度
生協で買った食材を使い切る！
というのをやってましたが、
あれは、かなり共感しました。
余り食材の整理に2時間かけるとか
ガチすぎたけど( ´艸｀)
でも、私も
お義母さんがくれた食材を
せっかくだから使い切ろう！運動を
日々やっているので（笑）
残したくない気持ち、
めっちゃ分かりました（＊´∀｀＊）
使い切って、無駄買いをなくせば
節約にもなるもんなあ
できることから 少しずつ
さて、お義母さんが
大根をくれる季節がきました
最初の頃は、大根を1本丸々もらうと
え、お、おぅ、2人やしどうしよう
となっていたものですが(^_^;)
ネットで色々調べて使い分け
もらうことにも慣れました♪♪
だいこーん(✿´ ꒳ ` )ﾉ
こ・こ・ろ・が・け
葉のほう・真ん中・根のほうにカットします。
●根のほうは、漬物や味噌汁の具に
いいらしいので
薄いいちょう切りにして、
大葉とみょうがを細かく切ったものと
塩小さじ1弱を入れて、漬物に
簡単に美味しくできます◎
プレゼントでもらったもので
長年愛用しています
これかなあ↓
■KINTO 浅漬け鉢（楽天リンク）■
簡単でオススメ！
●真ん中は、煮物とか
何にしても美味しいそうなので
半分に切って、残りは冷蔵庫へ
半分は、煮物用にカットして
無印のピーラーで手抜き面取り
面取りって、最初包丁でしていたけど
大根が固くて難しいしめんどくさい…
めんどくさいとやらなくなるので…
どうせやらないぐらいなら、
邪道かもしれませんが
やりたくなる方法で！と
無印良品のピーラーで
面取りしてます
↓かなり使いやすいですよね
■無印良品ステンレス皮引き（LOHACO）■
11月も良品週間あるのかな。チェックしとこ。
めんとりした端っこの細いのんは、
漬物に一緒に漬けます（＊´∀｀＊）
次の日は、仕事だったので
煮物セットを用意しておきました♪
帰って鶏肉を解凍して切って
野菜は煮るだけ、簡単セット
何かと使える！
●葉のほうは、大根おろしにします～
葉がついていると、
その辺を持てるからおろしやすい!!!
ボウルにざるを重ねて、
おろしでおろしていきます。
ここで珍事が｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
さぁ、おろすぞ！と
ガリガリガリ～と始めたら、
ざるの穴から蜘蛛が出てきました
もう、なんでなん(^_^;)
（私ってほんとにこういうのに遭遇する）
中でじっとしてたけど、
ガリガリ始まったので慌てて
逃げようと出てきたんでしょうね…
まだ、序盤でおろした大根が
おろし金の上にしかない時だったので
なんとかなりました。
声 出たわ( ´艸｀)
珍事にも負けず、ガリガリガリガリ…
結構 たいへん。
友達がくれた、京都 有次の卸し金で
おろしてると特別な気持ちになれます
ザ・日本な伝統ある品だからかな。
ネットで調べて、ボウル＋ざるで
おろしたけど、めっちゃやりやすい!!!
やっぱちゃんと調べなあかんなあ…
頑張っておろした後は、
適度にざるで水を切ってから
小分けにラップで包んで
ZIP口袋で冷凍庫へ…
さんまには自然解凍で
汁物には、ポンと入れて◎
葉のほうの大根おろし以外は、
こんな感じに処理できました～(•ᴗ•)
１）煮物用
２）真ん中の残りは、ラップをピッタリ巻いて
野菜室へ。
３）野田琺瑯で漬物第2弾用に保存
４）味噌汁の具用。冷凍庫へ
５）漬け中～
漬物は、美味しすぎて
3日でなくなっちゃった(^_^;)
深型S、めっちゃ好き。使いまくり。
電子レンジには使えないけど
手放せません( ´艸｀)
＊
こういう作業、めっちゃ楽しいヽ(≧▽≦)ﾉ
もらった大根をそのまま台所の床に
置いたままだと、片づかないから
イライラするので
こういう作業は、私の中では
料理とか下ごしらえ以上に
お片づけでもあります。
1本の大根を分類して
どんどん 片をつけていく感じ
めっちゃ好きな家事です（＊´∀｀＊）
まさにこれ。
お義母さんが、大根を1本でくれたおかげで
自分で調べた使い切り方法も知れたし◎
お義母さんが、大量にくれる食材を
止めてほしい時もあったけれど
止まらないので( ´艸｀)
お互い歩み寄って
要る要らんを言えるようになって
量を調節し合って…
いい距離感でストレスなく、
ありがたい恵みをいただく暮らしに
食材を持ってきてくれた時恒例の
お義母さんのマシンガントークも
好きです。
お義母さん、めっちゃ喋る（笑）
小さくてめっちゃ喋るから
おもしろい可愛い
↓暮らしのヒント探し
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（勝手に私の中で）
ちょっとシリーズ化しつつある、
お義母さんがくれたものを
使いこなすのコーナー（笑）
きのう、有吉ゼミを観ていたら
山瀬まみの夫が、週に一度
生協で買った食材を使い切る！
というのをやってましたが、
あれは、かなり共感しました。
余り食材の整理に2時間かけるとか
ガチすぎたけど( ´艸｀)
でも、私も
お義母さんがくれた食材を
せっかくだから使い切ろう！運動を
日々やっているので（笑）
残したくない気持ち、
めっちゃ分かりました（＊´∀｀＊）
使い切って、無駄買いをなくせば
節約にもなるもんなあ
できることから 少しずつ
 簡単♪上手に節約術 |
さて、お義母さんが
大根をくれる季節がきました
最初の頃は、大根を1本丸々もらうと
え、お、おぅ、2人やしどうしよう
となっていたものですが(^_^;)
ネットで色々調べて使い分け
もらうことにも慣れました♪♪
だいこーん(✿´ ꒳ ` )ﾉ
こ・こ・ろ・が・け
丁寧な暮らし |
葉のほう・真ん中・根のほうにカットします。
●根のほうは、漬物や味噌汁の具に
いいらしいので
薄いいちょう切りにして、
大葉とみょうがを細かく切ったものと
塩小さじ1弱を入れて、漬物に
簡単に美味しくできます◎
プレゼントでもらったもので
長年愛用しています
これかなあ↓
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簡単でオススメ！
超！かんたんレシピ |
●真ん中は、煮物とか
何にしても美味しいそうなので
半分に切って、残りは冷蔵庫へ
半分は、煮物用にカットして
無印のピーラーで
面取りって、最初包丁でしていたけど
大根が固くて難しいしめんどくさい…
めんどくさいとやらなくなるので…
どうせやらないぐらいなら、
邪道かもしれませんが
やりたくなる方法で！と
無印良品のピーラーで
面取りしてます
↓かなり使いやすいですよね
11月も良品週間あるのかな。チェックしとこ。
無印良品 オススメのモノ～ ♪♪ |
めんとりした端っこの細いのんは、
漬物に一緒に漬けます（＊´∀｀＊）
次の日は、仕事だったので
煮物セットを用意しておきました♪
帰って鶏肉を解凍して切って
野菜は煮るだけ、簡単セット
何かと使える！
●葉のほうは、大根おろしにします～
葉がついていると、
その辺を持てるからおろしやすい!!!
ボウルにざるを重ねて、
おろしでおろしていきます。
ここで珍事が｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
さぁ、おろすぞ！と
ガリガリガリ～と始めたら、
ざるの穴から蜘蛛が出てきました
もう、なんでなん(^_^;)
（私ってほんとにこういうのに遭遇する）
中でじっとしてたけど、
ガリガリ始まったので慌てて
逃げようと出てきたんでしょうね…
まだ、序盤でおろした大根が
おろし金の上にしかない時だったので
なんとかなりました。
声 出たわ( ´艸｀)
珍事にも負けず、ガリガリガリガリ…
結構 たいへん。
友達がくれた、京都 有次の卸し金で
おろしてると特別な気持ちになれます
ザ・日本な伝統ある品だからかな。
ネットで調べて、ボウル＋ざるで
おろしたけど、めっちゃやりやすい!!!
やっぱちゃんと調べなあかんなあ…
頑張っておろした後は、
適度にざるで水を切ってから
小分けにラップで包んで
ZIP口袋で冷凍庫へ…
さんまには自然解凍で
汁物には、ポンと入れて◎
食材知識・保存方法 |
葉のほうの大根おろし以外は、
こんな感じに処理できました～(•ᴗ•)
１）煮物用
２）真ん中の残りは、ラップをピッタリ巻いて
野菜室へ。
３）野田琺瑯で漬物第2弾用に保存
４）味噌汁の具用。冷凍庫へ
５）漬け中～
漬物は、美味しすぎて
3日でなくなっちゃった(^_^;)
深型S、めっちゃ好き。使いまくり。
電子レンジには使えないけど
手放せません( ´艸｀)
大好き！野田琺瑯 |
＊
こういう作業、めっちゃ楽しいヽ(≧▽≦)ﾉ
もらった大根をそのまま台所の床に
置いたままだと、片づかないから
イライラするので
こういう作業は、私の中では
料理とか下ごしらえ以上に
お片づけでもあります。
1本の大根を分類して
どんどん 片をつけていく感じ
めっちゃ好きな家事です（＊´∀｀＊）
まさにこれ。
片付けて プチストレスをなくしていく |
お義母さんが、大根を1本でくれたおかげで
自分で調べた使い切り方法も知れたし◎
お義母さんが、大量にくれる食材を
止めてほしい時もあったけれど
止まらないので( ´艸｀)
お互い歩み寄って
要る要らんを言えるようになって
量を調節し合って…
いい距離感でストレスなく、
ありがたい恵みをいただく暮らしに
食材を持ってきてくれた時恒例の
お義母さんのマシンガントークも
好きです。
お義母さん、めっちゃ喋る（笑）
小さくてめっちゃ喋るから
おもしろい可愛い
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