日々、娘が野菜を食べてくれるメニューを
探して作って試しています。

当たった時の嬉しさ、ハンパない!


ということで、最近の大成功メニューのこと



◆レタスやわかめを食べない娘が、食べたメニュー!

レタスとわかめときゅうりのナムル

IMG_8646
(奥に見えているローストビーフは大人のみ)


娘は、ナムルが好きで食べてくれるので
レシピを見つけた時にこの味なら食べそう!
と思ったのです。

海藻も食べて欲しいけど、
わかめも味噌汁に入れても食べてくれなくて…

水で戻した後、かなり小さく切り、
レタスもかなり小さく、千切るのではなく
包丁で丁寧に切りました。

子供には、大きさもかなり大事なので

夫と「美味しい!美味しい!」と
ぱくぱくシャキシャキ食べてくれて良かった


こちらのレシピを参考にしながら、
娘用に調味料を少し減らしたりして作りました。



◆春雨サラダで野菜も食べる!美味しすぎる!


私は、はるさめが大好きで、
インスタントのはるさめの汁物も買いますが、
家ではるさめを使って料理する発想がなぜかなくて。

麺類が好きな娘なら春雨サラダにしたら
めっちゃ食べるかも!と急に思いついて作りました。

IMG_8758



人参ときゅうりとハム入りです。

結果、夫とともにめちゃ食べました!


夫は大絶賛で、「店の味や」と言いながら
娘も一緒にモリモリ食べてくれました^_^

はるさめ、麺類みたいやし
どさくさにまぎれて野菜も食べてくれて大成功

人参は、生でしたが問題なく
ポリポリ噛んで食べてました^_^

こちらのレシピを参考にしつつ…


酢→かんたん酢、からしはなしで。かんたん酢を使うと酸味が苦手な夫と娘も食べてくれる味に仕上がるから欠かせません


それにしても、市販の春雨って安いし、

熱湯で戻すだけですぐ使えて
こんなに簡単で安いならどんどん作ろ!
と思いました。美味しすぎてビックリ

味噌汁とかにも入れたい。


飽きられないように取り入れたいと思います



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