先週末、ホットプレートで
オムライスを作って食べました♪

娘も一緒に作ったら、
モリモリ食べてくれるのでは…
と夫と考えて初めてやってみたのですが、
大成功でした(^^)/


レシピは、ネットで調べて
こちらを参考にさせていただきました★
 



具！

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うちは、人参を追加、
グリンピースなしです。


バターを熱して鶏肉を入れるのですが、
すぐにバターが焦げるからすぐ！と
書いていたのですぐしたけど、
バターは一瞬で茶色くなります。

でも、全く問題なく炒められました♪

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鶏肉に火が通ったら、まわりによけて
中央部分で野菜を炒めます。

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料理長（娘）、エプロンして
めっちゃ嬉しそうに料理してくれました


ケチャップを入れたり、
危なくないように注意しつつ…

料理を楽しんでくれて嬉しかった

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ごはんを入れて混ぜたら、
真ん中に大きなお山を作って大喜び(*´艸`)

そして、まわりに卵を流し込みます～

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レシピにはなかったのですが、
なかなか卵が固まらなかったので
途中で蓋をしました。


完成(^^)/

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作ってみて驚きでした！
美味しすぎて！

いつもオムライスを作る時には
コンソメを使うレシピで作ってたけど、

このレシピ、コンソメを使わず、
塩コショウとケチャップぐらいしか
味付けに使わないのに、すんごい美味しい！

コクがあって、旨味が詰まってて。


最初にバターで鶏肉を炒めて
そのダシと玉ねぎとマッシュルームで
うま味が広がるんかな～(*´艸`)

ウインナーを入れてコンソメを使うレシピより
素材の味だけで美味しくなる勉強になりました♪

驚きの美味しさ


残ったオムライスは、翌日のお弁当に
仕事へ持って行ったのですが、
それでもめっちゃ美味しかった！

味が落ちず！

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そして、１番嬉しかったのが、
娘が、モリモリ食べてくれたこと

自分で作ったからというのも
あると思いますが、

いつもなら積極的に食べない
鶏肉も食べてくれた！

娘も美味しかったようで
食べまくってくれて嬉しかった

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嬉しかった～

コンロで一緒に料理をするのは、
まだ高さ的にも、台に乗ったとしても
危ないし難しいけど

ホットプレートなら
100％料理をしてる気分になれるし
なにより家族で料理して食べるの楽しい

お好み焼きをする時は、私が焼くから
私は忙しいけど、これは皆で作ったので
とてもラクさせてもらいました(*´艸`)


またしよう～

コロナ禍で外食をしにくい今、
家でホットプレートパーティー
楽しいです(^^)/

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