クリスマス料理★おすすめ＆失敗メニュー！ : 日々のくらし手帖 Powered by ライブドアブログ

母と妹と甥っ子、夫と私と娘で
クリスマスパーティーをしました

妹が、ケーキを選んで
買いに行ってくれたので
私が、メニューを考えました

成功＆失敗談をもとに
レポートします♪

大成功☆カップちらし寿司が、食べやすい！

これ、おすすめ！！！！！

市販の五目ちらし寿司の素を使い、
透明のコップに小分けに入れて
上にツナマヨ＆ミニトマト
＆アボカド＆海老をのせる

子供たちは、アボカドは少しだけ。

透明のカップに入れる利点は、
見た目も可愛くなるってのもあるけど

テーブルの上の場所を取らない！
お皿で食べるより食べやすい！
コップは、持ちやすい！

パーティーメニューで
テーブル上がいっぱいになるので
場所を取らないのが、１番良かった◎

大成功☆ホットプレートのチキンメニュー

２歳が２人いるパーティーで、
当初、グルテンフリーの生活をしている
父も参加予定だったので

小麦粉を使わないチキン料理…

と考えて、
ホットプレートのメニューにしました。

▼こちらを参考にさせていただきました

ホットプレート、簡単で良いですね

母が、買ってくれていたのを使いました。
蓋付き＆テフロンは、最高です

・鶏もも肉は、フォークで穴をあけて
ぶつ切りにして下味を漬け込み片栗粉まぶす。
下味（すりおろし玉ねぎ＋にんにくチューブ＋醤油＋みりん）

・じゃがいもと人参は、蒸してから
・ブロッコリーは、茹でてから

・１４０度で蓋をして蒸し焼き、
ひっくり返してさらに蓋をして焼き完成！

冷めても美味しかったし、
蒸し焼きで、鶏肉が柔らかくなりました

なにより、すりおろし玉ねぎを入れた下味、
めっちゃ美味しかった！！！！！

１回で乗り切らなかった分を
第２弾として焼いて食べました

失敗メニュー…

最近、「たこ焼き器　レシピ」で
ネット検索すると「アヒージョ」が、
かなり出てくるので気になって
やってみました

半分でアヒージョ（大人だけ）
半分でチーズフォンデュに♪

・「チーズフォンデュ」は、失敗(^^;)

私が、用意して、
「さぁ、みんなチーズが焦げる前に
　ウインナーつけて食べてやー」
って言ったけど、２歳の相手してて
誰もすぐ食べ始められず(^^;)

甥っ子が、眠たくなってぐずり、
それを見た娘も「ねんねする」と
ベッドのほうへ行ってしまい

誰も無理やーんみたいな

そのうち、チーズがこげて
チーズせんべいみたいになりました

子供らが、自分でできるようになるまで
チーズフォンデュはやめとこう。

チーズがこげつくと、
プレートを外せないたこ焼き器は、
お手入れが大変なのも失敗…

・たこ焼き器のアヒージョは、最悪…

たことか海老は、時間が経つと水分が出て、
それをオリーブ油に入れたらパチパチ！
パチパチパチパチパチパチ！

マッシュルームをやってるうちは、
平和だったけど、途中から油のお祭り…

テーブルの上で飛び散りまくって
大変でした(^^;)

ネットでたくさん出てくるメニューやけど、
みんな平和にできるんかなぁ～。

うちは、入切しかできない
たこ焼き器だったのもあり、失敗でした

味は、美味しかったので
コンロで作り直して食べました