ご訪問ありがとうございます♪
夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。

＊

夫の夏の夜勤前のごはんは、
冷たい麺料理が主流♪

昼前まで寝て→起きてごはん食べて
→また寝て→夕方ぐらいに夜勤へ

前後寝てるため、半分寝てても
食べられる量と食べやすさ＋
用意で待たせないことが大事です＾＾


■ トマト缶で簡単冷製パスタ♪



＜レシピ覚書・２人分＞
・カットトマト缶
・ズッキーニ　1本
・にんにく1カケ（みじん切り）
・玉ねぎ半分ぐらい（みじん切り）
・コンソメ小さじ１強　・塩コショウ


１）オリーブオイルでにんにくと
玉ねぎを炒める。
２）ズッキーニを入れて軽く炒め
３）トマト缶＋コンソメを入れ、
塩コショウ（好みで）で調整♪
15分ぐらい煮る。

４）バットに入れて冷蔵庫で冷やす。


本当は、ここ（４）までを
前日の夜ごはんの用意の時に
しておきたかったのですが…

時間がなくて、材料を切るところまでを
前日にしておきました。

＊

私は、朝に起きて続きをしたけど
冷蔵庫で1時間ぐらい冷やしただけでも
良い感じに冷えてくれてよかった

あとは、夫が起きてから
パスタをレンチンで茹でて
冷水でしめて、ソースをかけて完成ヾ(*´∀｀*)ﾉ



美味しかったからまた作ろう
（緑色のは、粉末パセリです）






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