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夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。

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ズッキーニが旬の季節に
なりました～♪

旬は、６月～８月ぐらい。
夏風邪予防にも良い食材のようです◎


先日、お義母さんにもらった
トマト・ズッキーニ・バジル（庭でとれたもの）
で夏野菜パスタを作りました～

ズッキーニ、味も食感も大好き


・コンソメだけで美味しい！夏野菜パスタ♪


（覚書・2人分）
パスタ　200g
ズッキーニ　1本
トマト　小ぶりの1個
厚切りベーコン
バジルの葉
コンソメ　顆粒小さじ２ぐらい
オリーブ油　大さじ１ぐらい


オリーブオイルで
厚切りベーコンとズッキーニを炒めて、
火が通ったらトマトとコンソメを入れます。

あとは、茹でたパスタを投入して
混ぜて出来上がりヾ(*´∀｀*)ﾉ
（パスタは電子レンジで茹でてますが、
その時に小さじ1ぐらい塩を入れてます）


ちぎったバジルをのせて
いただきました（＊´∀｀＊）

バジルが効いて、美味しかった～



厚切りベーコンからも旨みが出て、
美味しすぎました＾＾

トマトとズッキーニには、
コンソメが合いますね～

簡単やのに美味しい！

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