ご訪問ありがとうございます♪
夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。
＊
今年もお義母さんのおせち、
美味しくいただいています（＊´∀｀＊）
いつもお重に詰めて、
お雑煮と鯛の塩焼きなども
一緒にくれます
うちだけではなく、
他の家族のところには送っていて
毎年恒例のありがたいいただきもの
★ ブログ村テーマ お正月料理・・・おせち御節料理
今年もたくさんの品数が入っていて
どれも美味しかったです
白味噌のお雑煮も美味しい♪
元旦は、夫が夜勤で不在だったので
お昼ごはんに食べたのですが、
夜は、1人ごはんにもいただき
お正月は、お義母さんのおかげで
ラクをさせていただいてます
どれだけ手間暇がかかっているか…
この品数にすごいなぁ、ありがたいなぁ
といつも感謝するお正月
そのおせちも2人なので
まだまだ残っていますが…
無駄にしたらもったいないので
リメイクもしていただいてます♪
＊
今回は、お義母さんお手製の
「伊達巻き」を使って～
たくさんいただいて食べきれず…
ハムカツにしました（＊´∀｀＊）
もう少し薄く切ったらよかったけど、
厚めに切って容器に入れちゃってたので
この厚みのまま。
■ 作り方
伊達巻き→ハム→伊達巻きと挟んで、
小麦粉→卵（＋塩コショウ）→パン粉をまぶし
180度の油であげただけですヾ(*´∀｀*)ﾉ
おせちの中のこうや豆腐もカツに♪
中は、火の通った料理なので
揚げる時間も短く、衣の色が変わって
中身が温まったと思ったら完成！
とんかつソースと合いますヾ(*´∀｀*)ﾉ
おせち続きの時のカツ、
特に美味しく感じちゃう！！！
揚げ物は、夫も大喜び
伊達巻きだけおいてても
あんまし減らなかったのに
カツにした途端、すぐ完食( ´艸｀)
間にチーズや大葉を挟んでも
良かったなぁ…と思いました
他のおせちも
残さず全部いただきたいと思います＾＾
リメイクも楽しい♪
● ブログ村テーマ 期間限定♪レシピいろいろ
● ブログ村テーマ 御節料理
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● ブログ村テーマ 年末年始の準備＆暮らし
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こちらの記事もどうぞ
● おせちのリメイク◆パスタとスイーツで完食！
★ 料理ブログ おうちごはん
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最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽｀)☆
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たくさんいただいて食べきれず…
ハムカツにしました（＊´∀｀＊）
もう少し薄く切ったらよかったけど、
厚めに切って容器に入れちゃってたので
この厚みのまま。
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伊達巻き→ハム→伊達巻きと挟んで、
小麦粉→卵（＋塩コショウ）→パン粉をまぶし
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中は、火の通った料理なので
揚げる時間も短く、衣の色が変わって
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伊達巻きだけおいてても
あんまし減らなかったのに
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