ご訪問ありがとうございます♪
夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。
＊
楽天市場の買いまわりイベントで
よく店舗数稼ぎにも購入する
人気の1000円ポッキリグルメ！
▽コチラ
【送料無料※一部地域を除く】【RCP】【1000円】新鮮淡路どりの炭火たたき・軽い桜のスモーク【5人前】【10P05Nov16】
何度も購入していますが、
先日食べた方法が、
1番美味しかったので備忘録（＊´∀｀＊）
上の鶏のたたきは、
2個に分かれて入っていますが、
今回は1個だけ使いました♪
■ 簡単美味しいお酒のアテ～！
・鶏のたたき
・大葉10枚、茗荷1個
・かぼすかライムっぽいもの
（いただきもので見分けが付かず…）
１）鶏のたたきは、流水解凍した後
出来るだけ薄めに切るのがポイント
２）大葉は細切りにして水に放ち、
茗荷も縦半分に切った後、
繊維に添って細切りにして
大葉と一緒に水に放ちます。
３）鶏のたたきを並べた上に
ざるにあげて水けを絞った２を
山盛りのせます( ´艸｀)
多いかな…と思ったけど、
食べたらちょうどの量でした＾＾
４）仕上げにかぼすを絞って
出来上がり～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
超☆カンタン！
★ ブログ村テーマ おうちで、居酒屋料理を楽しもう
たまたま、冷蔵庫にかぼすっぽいのが
あったのでそれを使いましたが、
レモンでも美味しそうです
この鶏のたたきには、独特のスモークな味と
塩っ気もあるので、味付けはかぼすだけで
かなり美味しくなりました
この日は、もつ鍋とともに～♪
（写真が白くなってしまいました…）
使用鍋はこちら▽
世界一軽い★鋳物ホーロー鍋ユニロイ…
★ ブログ村テーマ これからの季節人気の鍋料理
★ ブログ村テーマ お酒と合う料理
今回のお酒は、スーパーで買ったものです。
熱々の鍋には、冷酒が合います
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016」
で5年連続金賞受賞しているという
大吟醸 越後桜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
吟醸香がきつすぎず、
フルーティーな感じと甘さ・辛さが
共存していて、かなり好みの味でした
夫に言われて気づきましたが、
私、新潟の日本酒が特に好きみたい
★ ブログ村テーマ 日本酒、清酒
ワイングラスでいただかず、
申し訳なかったですが…(^_^;)
750mlだったし、美味しすぎて
2人で飲みきりました～♪♪
夫も今回の鶏のたたきの味付けは、
好きだったようで、日本酒にも合うし
取り合いになりました（笑）
グラスのことはコチラで▽
おうち居酒屋ごはん★冷酒に合うグラス…
この鶏のたたき、冷凍保存で
日持ちするし、もう1個あるので
クリスマスにも使おうかな…
パーティーメニューにも
簡単＆時短で1品増やせていいかも
● ブログ村テーマ パーティー料理のアイデア
● ブログ村テーマ 簡単スピードレシピ♪
● ブログ村テーマ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪
★ 料理ブログ おうちごはん
○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○●○
最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽｀)☆
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出来るだけ薄めに切るのがポイント
２）大葉は細切りにして水に放ち、
茗荷も縦半分に切った後、
繊維に添って細切りにして
大葉と一緒に水に放ちます。
３）鶏のたたきを並べた上に
ざるにあげて水けを絞った２を
山盛りのせます( ´艸｀)
多いかな…と思ったけど、
食べたらちょうどの量でした＾＾
４）仕上げにかぼすを絞って
出来上がり～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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あったのでそれを使いましたが、
レモンでも美味しそうです
この鶏のたたきには、独特のスモークな味と
塩っ気もあるので、味付けはかぼすだけで
かなり美味しくなりました
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熱々の鍋には、冷酒が合います
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吟醸香がきつすぎず、
フルーティーな感じと甘さ・辛さが
共存していて、かなり好みの味でした
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申し訳なかったですが…(^_^;)
750mlだったし、美味しすぎて
2人で飲みきりました～♪♪
夫も今回の鶏のたたきの味付けは、
好きだったようで、日本酒にも合うし
取り合いになりました（笑）
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この鶏のたたき、冷凍保存で
日持ちするし、もう1個あるので
クリスマスにも使おうかな…
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