日々のくらし手帖

100均やユニクロネタなどアラフォー主婦の気になるあれこれや育児、家事・片付け収納ネタなど、色々試して記録するブログです。

タグ:野田琺瑯

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夫・娘0歳と3人暮らしの
30代主婦nyaoです。




引越しの時に
冷蔵庫の中を空にしないと
いけなかったのですが…

賞味期限切れのものとか
使っていないものとか
無駄なものが溢れてまして

反省し、
断捨離&見直しをしました♪


目標…

冷蔵庫に入れて食べ忘れない!!!

早めに食べきる!!!


お義母さんがたまにくれるけど
自分で買ったものではないのもあり
冷蔵庫の中でつい忘れられるゼリーを…

最近、出番の少なかった
野田琺瑯の保存容器に入れて
IMG_1675

ブログに載せようと
写真だけ撮っておいたのですが、
超有名ブロガーさんも
同じようなことを記事にされていて
真似みたいになりました(^^;)


たまたまです、
うちもでした、
ごめんなさい。



蓋があるとめんどくさいので、
シール蓋は使わずに♪
IMG_1677

蓋がないと、さっと取れます◎
IMG_1678


この作戦で、早速効果あり


小腹が空いたときに、ちょいとつまむし♪

夫も食べてくれています(*´艸`)




冷蔵庫内で心掛けていることは…

1、つい食べ忘れるものは、
取り出しやすいところに


2、賞味期限が短いものは、見えやすいように

IMG_1676

・ドアを開けた時に見えるように
語りかけてもらうシステムを採用
(ヨーグルトや納豆など)

・ほろよいは、夫が夜勤明けで
帰ってきて、「あ、あるやん♪」と
なるよう見えやすいところに(*´艸`)


見直してみると、
冷蔵庫に常に入れ続けておかないと
いけないものなんて、
そんなにないんですよね。

マメに食べて
マメに買い物に行けば、
冷蔵庫に余裕が出来ます♪

出番の少なかった
野田琺瑯の保存容器も
有効活用出来てよかったです

白い容器で、見た目も
ガチャガチャしないし♪


\整理して家事も時短/

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きょうから5月ヾ(*´∀`*)ノ

4月は、旬のものをたくさんいただきました♪


毎年、タケノコの時期になると
お母さんの若たけ煮が食べたくなって
「そろそろタケノコ炊く?」と
メールするぐらい狙っています( ´艸`)

4月は、タイミングが合ったので
夫と食べに行きました(*´∀`*)

美味しかった~
IMG_6689

この日は、トンカツと海老フライもあって
ご馳走をモリモリ食べました♪♪
夫もおかわりしまくり

▽この画像の後、おかわりのトンカツと
海老フライがきたのです( ´艸`)
IMG_6690

久々にたくさん食べられた日でした^^
やはり、母の手料理は最高に美味しい



そして、わが家では…

お義母さんの友達がくれたタケノコを
茹でてお裾分けしてくれたので
料理しました。

茹でてからいただけると、
すぐ料理できるので
本当にありがたい、助かります


タケノコ御膳の日♪
IMG_7220

・ほうれん草の胡麻和え
Cpicon お弁当の定番❤ほうれん草の胡麻和え♪ by マルチワワ
・牛肉とたけのこ、キャベツの炒め物
 (使用レシピ
・タケノコのメンマ
Cpicon 【農家のレシピ】タケノコのやみつきメンマ by FarmersK
・筍ご飯
Cpicon 簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯) by ナウちゃん
・エノキと豆腐の味噌汁

クックパッドさまさま


タケノコは、牛肉と合いますね^^
オイスターソースと醤油で炒めるの
本当に美味しい♪
IMG_7221

arabia 24h avecは、炒め物にも合う~
ブログ村テーマ 北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ


このメンマのレシピは、
昨年もお世話になりました!
IMG_7223

こちらです▽(他に2つ活用レシピあり)
旬のたけのこ◆活用イロイロヾ(*´∀`*)ノ

簡単なのに美味しすぎて、
やみつきになります!!!

よく冷やして翌日に食べても美味しい~

ほうれん草の胡麻和えとともに
作りおきになりました。
IMG_7211

ブログ村テーマ 常備菜や作りおき


そして、今回1番美味しかったのが…

この筍ごはん!!!
IMG_7226

お店のような味のレシピでした
ネギとよく合います♪ 
夫も大絶賛でした

また絶対このレシピで作ろう~
Cpicon 簡単!激ウマ!筍ご飯 (炊き込みご飯) by ナウちゃん

お気に入りの無印良品の飯椀♪
波佐見焼 くらわんか飯碗/矢羽根柄/約直径12.5×高さ7.5cm





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ブログ村テーマ 春の食卓、おすすめレシピ

ブログ村テーマ 旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物


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旬のたけのこ◆活用イロイロヾ(*´∀`*)ノ

野田琺瑯が焦げ付いた時の対処方法!

夫がおかわりしてくれる作りおきレシピ



(ネットは5月9日AM10時まで)


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つけ置き洗いや
洗い分け用のタオル入れ
バケツ代わりに使ったり、
直火使用も出来るので
布巾の煮沸に使ったりと
広い用途で使える野田琺瑯の洗い桶…

ブログ村テーマ 大好き!野田琺瑯


見た目も白くてツルンとしていて
大好きな洗い桶なのですが、

先日、不注意で表面を割ってしまいました
1

琺瑯は、金属材質の表面を
ガラス質で加工したものなので
表面は、ガラスです。

落としたり、衝撃を与えると
表面が欠けてしまうのですが、

ちょっと一時置きのつもりで
不安定な場所に置いたところ…

数分後に
床に滑り落ちてしまい
その衝撃で欠けました(T□T)

派手に欠けています
3

欠けた破片は、割と粉々…

欠けた後も残りの桶側は、
パキッパキッと音が鳴っていました。


まさか、滑り落ちるとは…
油断していました
反省です。

欠けてしまったところは、
これから錆びたりしそうですが
使える限り、これからはもっと大切に
使って行きたいと思います。。。

2

またひとつ勉強…

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ブログ村テーマ 大好き!野田琺瑯

ブログ村テーマ ホーロー生活





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世界一軽い★鋳物ホーロー鍋ユニロイ…

野田琺瑯で豆苗をリポベジと簡単時短メニュー


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先日、ブログに書いた
山盛り豆苗鍋をした後の
豆苗その後は…

山盛り豆苗鍋★野菜が高い時に良い!


野田琺瑯に入れて…
(豆苗2袋分がLサイズにピッタリ)
IMG_5828


2~3日に1回、水をかえながら
じーっと待ちます。

翌日ぐらいからピョーン!!!と
テンションの高い数本が伸びるものの

1週間ぐらいは、変化がないので
死んでる??と不安になりますが…


ちょうど1週間ぐらいすると
ぴょろぴょろと伸び始め

協調性のある豆苗たちは、
みんな足並みをそろえるように
同じように伸びていって楽しいです^^
1


1週間ぐらいして伸び始めたら
その後は早い!

3日ほどでのびのびになります^^

毎日、夫と「豆苗すごいな!」
と感心しながら見守りました(笑)


室内の太陽光が当たるところに置いて、
光の当たる方向が一方的だと
豆苗たちは、太陽のほうへ曲がって
伸びてってしまうので

全体的に当たるようにしたら
まっすぐ伸びましたヾ(*´∀`*)ノ
2

第2段の豆苗は、売ってる豆苗よりも
細めですが、美味しくいただけます( ´艸`)

2回目は、0円ですね

おもしろい( ´艸`)
ブログ村テーマ リボベジ 再生野菜を楽しんでいる方!


早速、1人鍋で鍋焼きうどんに
使いました~ヾ(*´∀`*)ノ

1人1袋分ずつ、贅沢に


ヤマキのめんつゆレシピで
こちらの鍋焼きうどんから
めんつゆ(カップ3/4)+水(カップ2と1/4)を
半分ずつにして作りました(*´∀`*)

育てた豆苗に
もやし+しめじ1/2パック+豚肉+卵入り♪
4


豚肉も1パック170円だったので、
1人200円までの節約メニュー
3


ブログ村テーマ 頑張らない節約


節約☆簡単☆時短の
お昼ごはんでした~ヾ(*´∀`*)ノ
IMG_6070


先日の伊勢旅
道中のSAで購入した
「一味にんにく」をかけて…

これ見た瞬間、
買わずにはいられませんでした。
一味大好物なもので美味しそうすぎた…
IMG_6072

にんにくが効いて、美味しいです!

割と口の中がにんにくになりますが、
納豆にかけても美味しいし、
チャーハンにも合いそう^^
IMG_6074

楽天市場にもありました


ブログ村テーマ こだわりの調味料



豆苗は、台所で育てましたが、
伸びてる最中は、部屋にグリーンがあって
それも気持ち良いし、簡単に伸びるので
私にも出来て嬉しいです(*´∀`*)

2回目もまた伸びるんかな…と
挑戦を始めたところで、

お義母さんから、豆苗をもらったので(笑)

2回目の挑戦を止めて
いただいた豆苗を食べて
今は、それを育てています( ´艸`)


いつもは、もらわんような食材やのに
私が育ててる時に、お義母さんも買ってたなんて
一緒で面白くて笑っちゃいました




ハリオのフタがガラスの土鍋、
ほんとにオススメです
ガラス蓋で中が見えるし、
持ち手が熱くならないし、
上に穴があって蒸気が出て調理しやすい◎


・色んなオススメ、ご紹介ありがとうございます!!!
ブログ村テーマ 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪



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寒い日は◆簡単1人鍋ごはん…

時短料理に☆ハリオのフタがガラスの土鍋♪


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最近は、外飲みより家飲みが増えました^^

美味しい日本酒を取り寄せて
呑むようになったのが大きいです。


先日、届いたお酒で
飲み比べ会をした日です。

寒くなりましたが、
わが家は、まだ冷酒


ずら~り( ´艸`)
68fd8525.jpg

家呑みに大活躍中のアイテム
 



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日本酒、清酒



私は、ただ日本酒が好きな人で
夫は、日本酒を調べるのが
趣味みたいになっていて
全て夫チョイスです


最初は4本選ぶって言ってたのに…(^_^;)
72b04f02.jpg

お酒を注文しているお店


SAKE COMPETITION 2015」の
純米吟醸1位の「勝山献」は、
私が好みすぎて、早くもリピ購入♪

夫は、お酒が濃いと言ってたけど…

夫は、純米大吟醸のほうを好むけど
純米大吟醸は、吟醸香がきついのが多く
私は、においが苦手です… 

日本酒は、蓋を開けて数日後も
どんどん味が変わっていって楽しいです。

私は、少し日が経ったほうが好き。

ZAKUも白ワインみたいで
お刺身にも合うし美味しいです^^



さて、そんな家飲みでは

何をアテにしようかな~と迷います

ネットで「日本酒 つまみ」で検索したり、
色々な記事を見たりします( ´艸`)

トラコミュ
おうちで、居酒屋料理を楽しもう



先日、適当に作ったのに
美味しすぎてビックリしたメニュー!

直火OKの保存容器でおなじみ
野田琺瑯を使って…直火で!
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1)
・みじん切りにしたニンニク多め
・輪切りにした鷹の爪

1cm(具が浸かるぐらい)程入れた
オリーブオイルの中に入れて加熱、
オイルに香りをつける。

2)以下を追加で入れてぐつぐつ

・小さく切ったアンチョビ
・カットしたエリンギ、椎茸


終わりヾ(*´∀`*)ノ
そのまま食卓へ~♪♪


あーもうこんなに簡単やったのに
1番おいしいやんのパターンです
次は、海老でもしようっと


野田琺瑯って、ほんと使えますよね!!!
保存だけじゃない!

調理に、ケーキ作りに
いろんな使い方があるぅ~ヽ(≧▽≦)ノ

トラコミュ
大好き!野田琺瑯


たまたまお義母さんが作ってきてくれた
まぐろアボカド巻と、枝豆も茹でて^^

スーパーのお惣菜(唐揚げ・焼き鳥)も。
29d4a4d1.jpg


柿とモッツァレラチーズをあわせて
オリーブオイル+クレイジーソルト少し
をかけただけの、カプレーゼも
めっちゃ美味しい(*´∀`*)
(写真右上)


これからどんどん寒くなるので、
ますます家にこもりそう( ´艸`)

おうち居酒屋時間も楽しみたいので
内容を充実させていきたいです。

ガッツリ呑まなくてもいいんです。

なかなか外出できない時に
家でちょろっと呑むだけでも
かなり気分転換になりますね


酔っぱらっても家やし(笑)

外で飲むのがしんどくなっていく
今日この頃…


次は、何を作ろうかな??
トラコミュ
お酒と合う料理



・管理人です
買ってよかったオススメなど
紹介してくださる方、ありがとうございます!!!
野田琺瑯の便利な使い方もお待ちしてます^^


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買ってよかった!キッチングッズはコレ♪



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野田琺瑯で大失敗したお話です…(´ω`)


残ったシチューを野田琺瑯に入れ
冷凍保存していました。

そろそろ食べようと
きのう、直火にかけました。。。

↓凍ってます
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野田琺瑯 ホワイト シリーズ レクタングル深型 Mです。


容器の大きさより火が大きくならないように
調節をして加熱します。

すぐに周りだけグツグツしだして、
中の方は、凍ったまま溶けず
周りばかりグツグツ…コゲていきました

冷蔵保存したものを直火にかけた時は、
すぐに全体が温まって良かったのですが、
あの時は、Lサイズでしたから大きかったし…

↓全然溶けないシチューさん
3f6d01f0.jpg


でも、冷凍保存OK、
直火OKの琺瑯なので
いつか溶けるんだろうと
信じて待っていたのですが溶けず

コゲが進んだので、諦めて中身を取り出し、
お皿に移してレンジでチンすることにしました。。。
(この琺瑯は、電子レンジ使えないので)

全然溶けてない…
f5edf993.jpg


琺瑯容器を見ると、コゲている!
コゲすぎている!!!
e2d64efc.jpg


水でジャーッとしても取れないし、
軽くこすっても取れない、コゲ。

ガーン!!!!!

コゲで琺瑯が死んだー

と思いました。が、しかし!


諦めずに、
油汚れマジックリンをシュッとしてしばらく置き、
スポンジで洗ってみるも落ちきれないコゲコゲコゲ。

その後、さらに重曹の粉をふりかけて
スポンジでごしごし。

先日購入したやつ。




重曹、神!!


なんということでしょう~!!!
綺麗に取れました
39e13664.jpg


説明書には、金属タワシ・クレンザーは
NGと書いています。

重曹の粉が大丈夫なのかは分かりませんが、
私はこれで救われました(;ω;)ヨカッター


説明書の「冷凍する」項目に、
温める時は「弱火で」と書いてあるので
もっと弱火で時間をかけてやればよかったのかなあ
と思っています。火が強すぎたなあー。はぁ(´ω`)

ご使用になる方は気をつけて(´ω`)


失敗したけど、大好きな野田琺瑯…♡
毎日、便利に使いまくっています♪

★野田琺瑯 レクタングル 深型を楽天で検索はこちら★



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