日々のくらし手帖

100均やユニクロネタなどアラフォー主婦の気になるあれこれや育児、家事・片付け収納ネタなど、色々試して記録するブログです。

タグ:納豆

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夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。



GW&5月4日中にオススメ記事▽
ユニクロ★GWセールが熱かった!!!



納豆が大好きな私。

これまで納豆オムレツや納豆チャーハンは、
作って食べてきたのですが…
意外と納豆パスタはノータッチでした。

でも、作ってみたら超美味しい!!!

それからハマっています( ´艸`)


休みの日、冷蔵庫に何もないけど
納豆はあるなって時に活躍しています


■ 納豆パスタがうまい!

IMG_7116


作り方(分量2人分)

1)パスタ200gを茹で始める
茹でている間に2へ

2)大葉は、細く切って水に放っておく
(好みの量で)

3)納豆2パックをボウルに入れ、
(カラシがあればカラシも入れちゃう)
オリーブオイル大さじ2、
醤油大さじ2、こしょう(好みで)
を入れて、よーく混ぜる。

4)茹であがったパスタと3を和えて、
水を切った大葉をのせて完成ヾ(*´∀`*)ノ

5)食べる直前に、納豆についているタレを
上からかけていただきます!


※パスタを茹でるのは、電子レンジグッズを使えば、
 火や鍋も使いません。
※究極のズボラ飯なら、大葉もなければ
包丁やまな板も使いません( ´艸`)


納豆のネバネバが、パスタに絡んで
とろ~り美味しいヾ(*´∀`*)ノ
IMG_7118

最後に納豆のタレをかけるのが、
ポイントです

私の中で、納豆についているタレは、
メーカーさんが、納豆に合う最強の味を
研究して作ってくださったもので
何をかけるよりも1番美味しくなると
思っていて…

(以前、激安納豆でタレが付いてなくて
何をかけても美味しくなかったことあり)


これをかけないと、なんだか
物足りない味に感じるのです


茗荷を入れたこともありましたが、
あってもなくても良かったです(^_^;)



夫も休みの休日は、
私も何もしたくなくて
2人でダラダラしたいし、
家事も休めるだけ休みたいので…
こういうメニューになりがち

納豆のフィルムを簡単に取る方法はこちら

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美味★なめ茸で簡単炊き込みごはん!

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私は、納豆が大好きです

あたりまえのように毎回困っているのが、
納豆のフィルムの取りにくさ

フィルムがないタイプもありますが
好きな納豆には、ついているのです。

今は、このたまご醤油だれのが、特に大好き(ミツカン)


長年、納豆にねばつくフィルムを
苦労して取り、結果
納豆の粒が何個か一緒に取れてしまう…
をやってきました

しかし、少し前にテレビで見た方法で
全くストレスなく取れるようになりました


方法は、とっても簡単!

1)フィルムの端を少しひっぱり出します。
IMG_6854


2)フタに挟みます。
IMG_6856


3)あとは、フタで抑えながら
フィルムだけ抜きます。
IMG_6860


4)あら簡単
粒が一つもひっぱられることなく
綺麗にフィルムだけとれますヾ(*´∀`*)ノ
IMG_6861


この方法を知ってから、
毎回これでサクッとフィルムを取ってます

この方法を試す前も
かなり前にテレビで見た方法で
やっていたのですが…

あれよりこの方法のほうが、
ダントツで取りやすくなりました


納豆は、ほぼ常に冷蔵庫にあります。
長年の取りにくさが、これで解消されました

ここに辿り着いた時には、もうアラフォー。

長い道のりだった。

ブログ村テーマ
納豆



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長いもとアボカドの使い切りレシピ…

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お義母さんが、たまにくれる長いも…

30cmぐらいのたっぷり1本分ヾ(*´∀`*)ノ


アボカドもよくくれるので
一緒にどんぶりにしてみました。
ものすごーく美味しくいただけました^^

暑い季節にもピッタリ


☆長いもの準備

切りたての長いもは、ねば~っと
していてアクも強い感じなので
酢水に10分程浸けます。

うちは、その後
さ~っと水で洗い流します。

(私は、長いもを剥く・切るは、手袋必須で
喋りながらすると…、飛んだ汁が
喉に入るのか、喉が痛くなることもあり
大変ですが、食べるのは好きで大丈夫なのです)



■ わさび醤油バージョン
4

この記事のなすの焼きびたし
・ししとう炒め
・レタスの味噌汁(うまい!)
・長いもとアボカド丼


わさび醤油で和えて、
海苔をかけただけで美味ですヾ(*´∀`*)ノ
5



■ 白だしわさびバージョン
6

・冷奴、和え物、赤だし、どんぶり

白だし大さじ2を水大さじ1で薄めて、
好みの量のわさびを混ぜて
長いも&アボカドと和えました(*´∀`*)

前回、長いもが少し大きかったので
1cm角より小さめにカット♪


この白だしタレは、すりおろした
長いもにも合いますが、
角切りした長いもはシャキシャキの
食感が楽しめて好きです^^

夫は、白だしバージョンのほうが、
さっぱり食べられて好きと言ったので
次は、こっちを優先して作ります( ´艸`)


北欧、暮らしの道具店のコラムで見た
三つ葉とタコと胡瓜の柚子胡椒和え
簡単で美味しかった~!!
7

三つ葉、大好物ヾ(*´∀`*)ノ



アボカドは、ごはんにのせて食べるのが
好きです。よく食べます~( ´艸`)

ブログ村テーマ アボカドレシピ&アボカド栽培

ブログ村テーマ アボカドを使ったオススメ料理!


カットしたミニトマト&きゅうりと一緒に
わさび醤油で和えたら、サッパリ丼になるし
(オイシックスで買った漬けを添えた日)
2


3

これがないと料理が出来ない
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アボカド&納豆&キムチを
和えるだけで、簡単どんぶりに♪
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食材知識・保存方法

簡単スピードレシピ♪

捨てない知恵


アボカドは、当たりはずれがあるので
うまく選べなくて、切ってみたら「えー!」
って時が、たま~にありますが…
めげずに買います( ´艸`)


今回も長いもを使い切れて良かった^^

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ごはんイロイロ★長芋とズッキーニの活用…

桃とスイカの活用法★夏の米保存方法…

火を使わない★簡単丼メニュー!


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夏は、地獄のように暑い台所…

火を使うメニューを減らしたいです

そして、体もバテているので
どうしても簡単に作って
楽したいズボラー主婦(^_^;)


楽チンごはんの定番
丼ごはんメニューです(^^♪

ブログ村テーマ 丼物(どんぶり物)



■ まぐろアボカド丼の日。

一番よく作る丼メニュー♪
IMG_4629

(2人分)
まぐろの短冊1つに対してアボカド1個
醤油(大さじ2)+ごま油(大さじ1)
+わさび(お好みで)を混ぜて
和えるだけですヾ(*´∀`*)ノ

その時によって、白髪ネギや
白ごま、海苔などをまぶして
食べることもあります。


【サイドメニュー参考記事】
超簡単◆セロリのやみつきレシピ…

ズッキーニとトマトのパクチードレッシング和え



■ サラダ風かつおのたたき丼の日。

たまたま観たテレビ番組で
やっていたメニュー♪
IMG_4670
・きゅうりとトマトのナムル
・えのきとモロッコいんげんの味噌汁
・茄子のレンジ蒸しびたし


大根は、細切りにして水にさらし
ザルにあげます(シャキッとするらしい)。

あとは、千切りにしたきゅうりとみょうが、
2cm幅ぐらいに切った細ねぎを
大根と一緒に混ぜ混ぜ~
(私はきゅうりを忘れました)

ご飯の上に並べたかつおのたたきの上へ。


ポン酢大さじ2ぐらいに
チューブの生姜を混ぜて
上からかけて出来上がりヾ(*´∀`*)ノ
(テレビでは生姜汁を混ぜてました)
IMG_4673



薬味が大好きなので、
好きすぎる味でした( ´艸`)

こんもり
IMG_4675


お刺身を丼にするのが、
火を使わなくて良いし
和えるだけで簡単なので
夏は、良いですよね~

食べやすいし◎



■ 1人ごはんの手抜きどんぶり

オクラおかか納豆丼♪
IMG_4471

夫がいない時の1人ごはんは、
何もかもがめんどくさいので(^_^;)
納豆ごはんが、断トツ1位登場ですが…

冷蔵庫に、カットしたオクラに
かつおぶし+醤油を混ぜた残りが
あった時は、豪華になります( ´艸`)



■丼メニューによく使う北欧食器

▼ロールストランドのクリナラ♪
600mlボウルが、ちょっと丼メニューに最適
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▼たっぷり丼には、
iittalaのTeema 21cmボウルで
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丼もの大好き!

手抜きごはん

スピード・簡単レシピ おやつとごはん

オウチごはんと器の写真


・ おまけ
麺を茹でるのに火を使いますが、
1~2分で茹であがる韓国冷麺が
ほんとに美味しくて大活躍
IMG_4626

ナムルは、レンジ調理で
火を使っていません^^

好きな具をのせて食べます~
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ブログ村テーマ ひんやり~♪夏の冷たい麺料理

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【夏のオススメ記事
夫も喜ぶ★なすの焼きびたし3選…

ハッカ油でゴキ&虫よけスプレー作り…

夏の必需品☆紫外線対策


最近のパクチーブームは、すごいですね^^

パクチー系の商品が、
かなり発売されています

元々パクチー好きな私としては、
嬉しい限りです( ´ ▽ ` )ノ




最近は、近所のスーパーで
手に入らなくなったので
おいしっくすで購入しているパクチー♪

Oisix(おいしっくす)


数種類あるので、
色々試しましたが

有機パクチーが1番綺麗で
野菜室での保存でも1番長持ちし、
香りも味も好みでした^^

IMG_5330




● 改めて効能とか調べてみました

豊富なビタミン!
デトックス効果(毒素排出)!
アンチエイジング!
美肌効果!
胃腸を整え消化促進!

などなど…

鎮静作用があって、
偏頭痛の症状緩和効果もあるとか


ネットで調べると
色々な効能が出てきます(*´∀`*)

トラコミュ パクチー・コリアンダー・香菜



今まで、家では、
何かに添えて一緒に食べる
だけだったので、
簡単アレンジしてみました^^




● パクチート! 簡単おうちカクテルヾ(*´∀`*)ノ

モヒートは、ミントですが
その代わりにパクチーを使ったものです。

ちなみに、モヒートも大好物で
よく注文します( ´艸`)


数年前に大阪ルクアの
マンゴーツリーカフェで呑んでから
衝撃を受けまして

お茶しに行く感じで
それだけ呑みに行ったりしてました( ´艸`)

でも、なかなかお店には行けないし
家で簡単に出来る方法で…



材料はこれだけ
IMG_4344

バカルディより安かったので
・ サントリーカクテルツアーズ モヒート
・パクチー


好みの量を入れて混ぜて終わり
IMG_4346



爽やか~

簡単にお手軽パクチートになりました

IMG_4349



早速、おうち居酒屋ごはんで( ´艸`)

これからの暑い季節、
爽やかにスッキリするし
かなり良いですヾ(*´∀`*)ノ

IMG_4353

・お義母さんにもらった
かつおのたたき、たこ、コストコのピザ、餃子
・おいしっくすのほたるいか
・アメリカンチェリー

ほぼもらいもん呑み会(^_^;)

たこ+燻製しょうゆ、オススメです

【関連記事】
燻製しょうゆ◆何に合うか色々試した結果…

トラコミュ おうちで、居酒屋料理を楽しもう



続いて…


● スマイルなったまパクチーごはんヾ(*´∀`*)ノ

インスタでフォローしている方が
よくされている「スマイルなったまごはん」♪

スマイルの納豆卵ごはんです^^


納豆も大好きですが、
パクチーを混ぜる発想がなくて…

インスタでされている方がいたので
やってみました(*´∀`*)

IMG_5328

細かく切ったパクチーと
納豆&タレを良く混ぜて…

卵の黄身をのせて
海苔で顔にして終わり!


納豆+パクチーって、
めっちゃ合う!!!!!!\(^o^)/




大葉を混ぜるみたいな感じで
パクチーを薬味的な存在で
活用したイメージです。

やー美味しいー

なんで今までせんかったんやろ…


私は、パクチーが好きすぎるので
卵の黄身はいらないぐらいです

黄身が入ると、パクチー味が
少し薄れます。





それにしても、スマイルなったまごはん

黄身にちょんと表情をつけただけで
急に生命力を感じてしまいます

IMG_5331



顔が出来ると、破れた時が切ない( ´艸`)

IMG_5332




暑い季節は、パクチーで胃腸を整えて
食欲も促進させて、爽やかに
乗り切りたいと思います。

また簡単アレンジ試そう~



お知恵を拝借

トラコミュ パクチー・コリアンダー・香菜

トラコミュ 納豆に何入れますか?

トラコミュ 女性のための美肌・シェイプアップ・健康



気になるパクチー系商品

カルディにはいっぱいありますね~


トラコミュ *カルディで毎日を美味しく、楽しく*


他にもあるある~










○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●

長くなってしまいましたが…

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oisixのはじめてレポ2日目です。

Oisix(おいしっくす)




おためしセットに入っていた、
フルーツかぶ4個♪

普段、かぶを買わないので
貴重な機会になりました(*´∀`*)

1



うちに届いたかぶの葉は短めでしたが…
きちんと説明文もありました^^

そのかぶの葉も余すことなく
ありがたくいただきます☆

2




● 葉は…

5mm程にカットします。

ごま油を熱したフライパンで炒め、
かつお節、醤油+酒+砂糖で
味付けして出来上がりヾ(*´∀`*)ノ


ごはんが止まらない1品が、
簡単に出来上がり

5


入隊★
トラコミュ ごはんの友探査隊




● かぶ本体は、2個を使って…

何年も愛用している
簡単に漬物を漬けられる容器で
浅漬けづくり(*´∀`*)


いちょう切りにしたかぶと
塩小さじ1ぐらい(昆布塩も混ぜて)入れ
ガラスの蓋をして一晩おくだけ~

4



このフルーツかぶ、
めっっっちゃ美味しい!!!

食感も良いし、甘くて美味しい!!!


生でも美味しいかぶだったので、
塩だけで漬物として堪能しました



かぶを丸ごと使いつくして
簡単ごはんのおともが、完成~

3




早速、休日の朝昼兼用ごはんで
いただきましたヽ(≧▽≦)ノ

IMG_3571

・かぶの葉ふりかけ納豆卵かけごはん
・ナムル
・おいしっくすの餃子
・かぶのお漬物
・味噌汁(フリーズドライ)






● ごはん

かぶの葉のふりかけを
納豆に混ぜたら、さらに美味しい~

IMG_3572

※卵とかぶの葉が、byおいしっくす


夫は、卵かけごはんを
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べる人なので
卵をそのまま上に割りました。

私は、黄身だけを堪能しながら
崩すように食べたいので…


卵の白身をあらかじめ白ごはんに混ぜて、
(滑らかになって食べやすい)

かぶの葉ふりかけ+納豆をのせ、
卵の黄身をおいて完成♪


黄身の味が濃くて美味しかった~♪

絶品☆卵かけごはんになりました。
夫も絶賛のメニューに


立派なごちそう( ´艸`) また作ろう~

トラコミュ 卵かけご飯




● ナムル

いつも作っているレシピで
材料が変わると、違いが分かるかと思って。
きゅうりを足しました。

IMG_3574

※もやしとにんじんがbyおいしっくす


おためしセットに入っていた
子大豆もやし…

驚く美味しさ!!!!!!

IMG_3522



袋ごと電子レンジでチンできるように
なっているのですが、

チンした後の匂いが、
「とうもろこしみたいな匂いやな~」
と、夫と我慢できなくて食べたぐらい!

こんな美味しいもやしは、
初めて食べました( ´艸`)


いつものナムルが、いつも以上に
甘みもあって美味しく出来たぁ~


レシピはこちら

トラコミュ 簡単スピードレシピ♪




● チルド餃子 byおいしっくす

蒸し焼きにする餃子です。
盛り付けに失敗したけど…(^_^;)

IMG_3575


「豚肉と野菜だけじゃない!
皮まで国産の餃子」と書いてました^^

とにかく、皮がもっちもちで
美味しかった~☆





全部美味しかったけど、
この日は、卵かけ納豆ごはんが
1番美味しかったです(^^♪


食材では、特にフルーツかぶと
もやしが美味しすぎて、また食べたいです

かぶの残りは、
バーニャカウダで味わいます☆



おいしっくすレポ、続く…




▼お得なおためしセット☆
キャンペーン中です
Oisix(おいしっくす)



お試しレポが参考になります^^

トラコミュ オイシックスで美味しい食品宅配生活

トラコミュ 食材宅配サービスってどうなの~?!






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