日々のくらし手帖

100均やユニクロネタなどアラフォー主婦の気になるあれこれや育児、家事・片付け収納ネタなど、色々試して記録するブログです。

タグ:白だし

ご訪問ありがとうございます♪
夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。




お義母さんにもらったのが
キッカケで使い始めた『白だし』♪

最初はどう使っていいか
よく分かりませんでした…。

でも、今ではなくてはならない
調味料になっていますヾ(*´∀`*)ノ

白だしさえあれば、
和風パスタも簡単に作れて
オススメです


■ 鶏ささみとトマトの和風冷製パスタ

これが1番大好きでよく作ります。
レシピは →こちら

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にんにくとオリーブオイルで
炒めたミニトマトと
チンしたささみと白だしが、
絶妙な組み合わせて美味しい!!!

この日は、アレンジで
刻んだ大葉を入れています。

夜勤明けで寝ぼけてる夫の
お昼ごはん( ´艸`)

さっぱりと食べられます^^


パスタは、ペルゴラに盛ることが多いけど
Teemaボウルも食べやすいです◎
21cm/ターコイズが1番好き
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ブログ村テーマ iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪



上のレシピで学んだことで
ちょっとアレンジして、
色々するようになりました^^

■ ミニトマトとしめじの和風パスタ
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ささみの代わりにしめじで。

ミニトマトとしめじを
オリーブオイル(大さじ3)で炒め
白だし(大さじ4)と冷たいパスタで
和えただけです。



■ 大根おろしとツナのパスタ(梅を添えて)
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夫は、火を通した
シーチキンがNGなので
茹でて水でしめたパスタを
油をきったツナと白だし、
オリーブオイルで和えただけ。
量は忘れました><

☆大根おろしは、時々まとめて作り置き。
おろしたら、1回分ずつ
ラップをひねりながら包み
ジップ袋に入れ冷凍。あると便利
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二日酔いの夫のために
作ったお昼ごはん( ´艸`)

「考えてくれたんや~」と
目を潤ませて喜んでくれました。

感謝の気持ちの伝え方大会があれば、
間違いなく夫が優勝やわ



■ 白だしで簡単なのに極ウマの明太子パスタ
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何度も作っているこちらのレシピです
Cpicon 白だしで簡単なのに極ウマの明太子パスタ by ramuneᐝiRo

お義母さんが時々明太子をくれるので
賞味期限ギリギリで残っていると
消費のためにパスタにします^^


明太子は、まな板で袋から出すと
入り込んで洗うのが大変なので
牛乳パックまな板で。
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夫は、明太子パスタが大好物
簡単やのに、めっちゃ喜ぶ( ´艸`)




鍋で茹でると洗うのが大変なので
冷製パスタの時は、
中華フライパンで茹でます。

パスタを水でしめて置いてる間に
茹でた後のフライパンで
ミニトマト炒めたり…
フライパン1個でやります。

白だしを使う時は、
味がしっかりつくので
茹でる時の塩も不要で楽チン♪
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夏休みや休みの日は、
時短&簡単で美味しいパスタが
ラクで良いですねヾ(*´∀`*)ノ

お知恵を拝借~

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■ 白だしは、フンドーキンのが好きです

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うちは2人暮らしなので
パスタは、だいたい200gです。
好みやパスタの量によって
白だしの量を調整したら
いろいろできますね(*´∀`*)


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最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽`)☆

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