日々のくらし手帖

100均やユニクロネタなどアラフォー主婦の気になるあれこれや育児、家事・片付け収納ネタなど、色々試して記録するブログです。

タグ:パクチー

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先日、ヒルナンデス!の
シンプルレシピ教室というコーナーで

ちらし寿司の素を使って
エスニックちらしを作っていたので
ちょうどもう1食分残っているし
試しに作ってみました(*´∀`*)


見るからに美味しそうだったので( ´艸`)


ひな祭りに使った
ちらし寿司の素のアレンジバージョン

北欧食器で豪華★時短ちらし寿司ケーキ風♪


いきなり完成\(^o^)/
IMG_0285

ヒルナンデス!では、
間に海苔を挟んだり
型にはめたりしていたけど

夫が、海苔はあまり好きでないのと
さらなる時短&簡単にするため
お皿に盛るだけにしました^^


1)ちらし寿司の素でベースを作って、
お皿に平らに盛って…

2)角切りのまぐろと
1cm角に切ったアボカドと
ボイル海老を散らして
パクチーをのせて…

マヨネーズとスイートチリソースで
味付けしただけです(*´∀`*)

■ ヒルナンデス!でのレシピは
公式サイトへ(女子力UPちらし寿司)


まぐろがあるし、
醤油は要らないのかな
と不安でしたが…

マヨネーズ&スイートチリソースだけで
めっちゃ美味しくなりましたヾ(*´∀`*)ノ

カフェメニューみたい♪


パーティーメニューにも良いな
と思いました


ほうれん草の赤だしとデコポンで
エスニックちらしごはんの日♪
(夫が赤だしが良いと言ったので
IMG_0284

赤だしがしみたほうれん草、
美味しい~( ´艸`)


色が鮮やかでワイワイ感があるので
春休みのお花見メニューにも良いですね\(^o^)/


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ヒルナンデス!冷凍餃子で炊き込みごはん

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休みの日の簡単時短ごはんメニュー!





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先日、スーパーで見て即買いを決めたコレ♪
IMG_8674


めっちゃ合う!

美味しい(^∇^)


春雨も入っていて、絡めて食べると
とても美味しかったです♪

鶏肉が、美味しくなる素でした♪
IMG_8689


この鶏肉と昆布のパクチー炒めと
豆苗と卵のふんわり炒めと
具沢山味噌汁、雑穀ごはん♪
IMG_8690


最近、野菜が高めですが
豆苗は、安定して安いので買いやすい♪




ここからは、ごはんと関係ない話です…


最近は、娘が抱っこ紐で寝てる間に
スマホのアプリでブログを更新してますが、
ライブドアブログのアプリが、
アップデートされてから仕様が変わってしまい
かなり使いにくくて困っています(T ^ T)

動作もサクサクで使いやすくて
好きやったのに…

画像の編集(リサイズが便利でした)も
できなくなったし、画面も洗練されすぎて
見づらいし、シンプルエディタもなくなったし…

メモ帳で下書きしておいた文を
貼り付けすると、勝手に文字サイズが大きくなり
行間も広くなってしまうし…
(前は普通に出来ていた)


アップデートしなければ良かった


パソコンを開く時間が取れないので
更新が、し辛くなってしまいました



\日々の参考に/

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8月末に娘が生まれて
夫と3人暮らしになりました。




最近は、色々なパクチー味が増えて
パクチー好きが住みやすくなりました( ´艸`)

先日、夫と食べ比べをしたのが、こちら♪♪

IMG_7670

カルディの冷凍チャーハンと
イオンのカップ麺です。

冷凍チャーハンは、
やすとものどこいこ!?
紹介されていたのを見て
妊娠前に購入していたけど
食べていなかったものです。

授乳中なので、カップ麺も控えてるけど
どうしても食べたい時は、食べてます


では、早速!

個人的な食べ比べ感想レポート…


■ カルディ

230g 税込226円
IMG_7662

・カルディオリジナル トムヤムチャーハン
ちょうどいいトムヤムクンっぽい
すっぱ辛さのある味!!!
えびも入っていて美味しい


・カルディオリジナル パクチーチャーハン
パクチー感は、控えめ。
にんにくが効いて、普通に美味しい!!!
蒸し鶏も良い味を出してる。


なかなかの色ですが、美味しかったです。

アジアンな味を求めるなら
トムヤムチャーハンのほうが、ぽい味。
パクチーチャーハンは、パクチー感薄いけど
チャーハンとして普通に美味しい
IMG_7668

袋のままお皿に載せて、
何箇所か穴を開けて
電子レンジでチンします。
簡単に食べられて良い

最近の冷凍食品は、すごいですね◎

ブログ村テーマ 冷凍食品



■ イオントップバリュー

100円ぐらい
IMG_7663

後から調味油を入れるタイプです。
IMG_7664

・World Dining トムヤムクンヌードル
つんと辛さがあり、トムヤムクン独特の
酸っぱ辛いあの味は、控えめに感じた。

・World Dining パクチーチキンヌードル
チキンの旨みが、濃くて美味しい!!!
ドライパクチーが、効いている。

これは、パクチーチキンヌードルのほうが
好みの味でした。トムヤムのほうは、物足りない。
もう少し味にトムヤム感が欲しい。
IMG_7669



こういうのが、色々発売されていると
どうしても食べ比べしたくなります。

トムヤムクンもパクチーも
タイ料理も大好きなので( ´艸`)


どちらが、それっぽいかで言うと…

カルディのトムヤムチャーハンと
トップバリューのパクチーチキンは、
アジアンな味をより感じました(*´∀`*)


カルディは、色々な商品が売っていて
楽しいですよね。先日、お店に行ったけど
レジが混みすぎて断念しました。
ハロウィン向けのチョコとか
たくさん売ってたなぁ…

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カルディコーヒーファーム


その他のパクチー系食べ比べ記事はこちら

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IMG_6943

スーパーで見かけた
きゅうりのキューちゃんパクチー味♪
期間限定と書いてあったので
買ってみました(*´∀`*)

大人好みのエスニック味
IMG_6944


見た目は、普通のキューちゃんぽい。
IMG_6949

一口食べてみると…

「あーはいはいはい」という感じで
食べている間は、パクチーの味というより
雰囲気ある~という感じなのですが、
後味に割とパクチー味が残ります


原材料名にパクチーっぽいものはないけれど…
5種類のスパイスを使用の中にあり
ナンプラーも使っているようです^^
IMG_6946


パッケージにも書いていましたが、
グリーンカレーなどエスニック系カレーには
福神漬けは合わないし…

このパクチー味のきゅうりのキューちゃんは、
とっても合いそう

ガパオやカオマンガイの添え物にもよさそう!

癖になる味でしたヾ(*´∀`*)ノ



パクチー味といえば…

カルディに売っている
パクチーポテトチップス
美味しいんですよね(*´∀`*)
IMG_6135

パクチー系のお菓子の中では、
これが一番好みの味でした

やすとものどこいこでも
紹介してました。また買おう^^
IMG_6136


それにしても、パクチーブームがきてから
パクチー味の〇〇が増えました。

好みは分かれるところですが、
パクチー好きには、試すのが楽しいし
嬉しいです(*´∀`*)

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無印良品のキットで本格的シリーズの
おなじみ手づくりキットから
大好きなタイ料理をまた作りました


■ パッタイ(タイ焼きそば)
1

今回は、前にこちらの記事で書いた
無印の達人さんが、言っていた
冷蔵庫の残り野菜で気軽に作る
というのをやりました^^

海老はマストなので入れましたが、
あとは厚切りハムとか…
冷蔵庫のもので


\パクチーはどっさり!!!/
2

仕上げにレモンを絞ることを
強くオススメします

パクチーとレモンって合う~

美味しいですよ~

手づくりキット パッタイ(タイ焼きそば) 205g(2~3人前)

ブログ村テーマ パクチー・コリアンダー・香菜

ブログ村テーマ 簡単スピードレシピ♪



■ トムヤムクン
右の
3


しっちゃかめっちゃかな献立ですが…
4

・トムヤムクン(無印)
・パクチー入りオムレツ
・まぐろアボカド丼


トムヤムクンには、パクチーを追加してます

スパイスたっぷりで
かなり本格的な味で大好きです
IMG_6044


ミニトマトを入れるのが、美味しい^^

手づくりキット トムヤムクン 120g(2~3人前)



■ おすすめポイント!

どちらも必要な材料は、
パッケージに書いてあります。

ナンプラーを買っても使い切らない!とか
たまにしかタイ料理を家で作らない!
という単発で作る方は、

この手づくりキットなら
調味料が混ざって入っていて
かなり便利だと思いますヾ(*´∀`*)ノ

調味料、買ったはいいけど
冷蔵庫でいつまでも残ってるー
がなくて良いですね◎



キットで本格的シリーズ、
色々と試したくなります( ´艸`)

良品週間中に♪


キットで本格的/無印良品

ブログ村テーマ 無印良品 オススメのモノ~ ♪♪

ブログ村テーマ 無印良品で買ったもの♪

ブログ村テーマ 無印良品のおいしい物


ちなみに…

珍しく食卓にお花があるのは、
昨日のブログで書いた
Bloomee LIFEさんのお花のおかげ
5

詳しくはこちらをご覧ください
インスタやSNSにも★ポストにお花が届く♪



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先日、カルディで買い物しました♪

買ったものイロイロヾ(*´∀`*)ノ

IMG_5105


ブログ村テーマ お買い物日記


トマト冷麺は、夏季限定で
賞味期限が10月1日までなので
セールしていたものです^^

キムチもやしごはんとともに( ´艸`)
生ハム切りおとしをのせています♪
IMG_5128


韓国冷麺のような汁が多い冷麺で
トマト味が珍しくて美味しかった♪

ただ、麺は表面がザラザラで
モチモチでもなく硬くもない
ちょっと個性的な感じでした( ´艸`)

トマトジュースが苦手な夫は、
少しそういう味がしたので
また食べたいにはならなかったようす

私は、また来年あったら食べたい


豆もやしが大好きなので、
こういうのも大好きです
IMG_5131



そしてそして~

インスタなどで見ていて
前から気になっていた…

話題の「パクチー天」!!!

IMG_5108

ブログ村テーマ パクチー・コリアンダー・香菜


これ、354円のお菓子と思ったら
「中身、少なっ!!」と思ってしまいますね


でも、パクチーは、スーパーなどで
1袋200円ぐらいで売ってるから

そのパクチーをたくさん使ってそうですし
このお値段でも妥当なのかな^^

IMG_5112


量はおいといても…

味は、最高に美味しいヾ(*´∀`*)ノ


サックサク!!!!!!

塩が効いていて美味しい!!!!!!


パクチーの香りと味を堪能できます

自分では、こんな天ぷら作れない

天ぷらと言っても、柔らかい系じゃなく
サックサクの食感で好きです


パクチー系商品、ほんとに増えたなあ~
他にも色々試してみたいです( ´艸`)




カルディは、店頭でもらえる
珈琲をいただきながら
店内をイロイロ発掘するのが
楽しいですねヾ(*´∀`*)ノ

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先日、おいしっくすで購入したパクチー♪
購入品イロイロの記事

IMG_5022


小ぶりな感じのパクチーが、
たくさん入っていました(*´∀`*)

デトックス効果に期待~

ブログ村テーマ パクチー・コリアンダー・香菜


夏に韓国料理屋さんで食べた
パクチー入りの韓国冷麺が美味しくて
家でものせて食べてみました。

このパクチー、パクチー感が薄くて
もっとパクパク味だったら良かったなあ~
意味不明なコメントで失礼…

あのお店で食べた風にはならず(^_^;)
IMG_5025

このセット、美味しそう( ´艸`)




そして、発見した
パクチーの美味しい食べ方♪

パクチーの漬物をネットで見て、
塩分を足すことを覚えました^^


セロリ&塩こんぶに
細かく切ったパクチーヾ(*´∀`*)ノ

めっちゃ合います!!!

ブログ村テーマ 漬物


セロリ+パクチー+塩こんぶに
ラップをして、上に重しを置いて
冷蔵庫でしばらく冷やして
しなしなにして食べるのがポイント

IMG_5784


ごはんにも合います

はまりそう~


夫が、軽めのごはんで良い日の
あっさりごはんに副菜で追加(*´∀`*)

IMG_5789

※敷いているのはこのクロス(追記あり)
北欧ショップで◆食器が映えるクロス選び…


この蕎麦メニューは…

1)めんつゆにごま油を足し
細かく切った甘いミニトマトを浸けて
冷蔵庫で冷やしておきます。

2)冷たい蕎麦の上に粗く切ったキムチ、
1のミニトマト&めんつゆをかけて~


夫が、食欲不足気味だったけど
食べないと元気が出ないので

夫の大好きなキムチと
甘いミニトマトが入ってたら
食べられるかなと思って
このメニューにしました^^

視覚的に「見た目でお腹いっぱい」
とならないように、こじんまりと
よそって盛り付けました♪

柿はこれ。かなり使います☆



あっという間に完食して
喜んでくれて良かったです


食欲が出ない時も何か食べないと
余計にしんどくなるので…

食べてもらえるメニューを考えるのも
楽しいことです(*´∀`*)

お義母さんからもらった柿、
甘くて美味しかった~


日々、くらしのヒント探し…
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夏をのりきる料理


献立を考えるのも毎日の仕事です。
たまには案をいただいて。

ブログ村テーマ 今日のごはん


それにしても、元々そんなに
食べなかったセロリとパクチーを
わたしのせいで
めっちゃ食べさせられている夫…

すっかり好きみたい。
味覚って変わるものですね( ´艸`)


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超簡単◆セロリのやみつきレシピ…

パクチーアレンジ◆カクテル&納豆ごはんヽ(・∀・)ノ

パクチードレッシングのメニュー…

● 【まとめ読み】パクチー関連


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卓球の水谷選手が、卓球シングルスで
日本人初の銅メダルを獲得

めちゃくちゃ良い試合で、興奮しました!
ラリーでは、息もできないぐらい
水谷くん、強かった〜( ´ ▽ ` )ノ
おめでとう!!!!




さて、パクチードレッシングで
色々とアレンジをしてみました(*´∀`*)

1


色々と発売されていますが、
私が購入したのは、マコーミックのです。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。
私は、生のパクチーが最も好きですが
このドレッシングは、ドライパクチーが
入ってる味がします。

でも、ちゃんとパクチーの味がして
美味しいです(コメント下手すぎ


パクチーが手に入らない時に
手軽にパクチー味を楽しめるので
良いですよね~ヾ(*´∀`*)ノ

ブログ村テーマ パクチー・コリアンダー・香菜



■パクチードレッシングで冷製パスタ♪

2


・鶏ささみは、3本を電子レンジでチン
(500Wで約2分半)

加熱したら裂いて、チンした時に出た
鶏の汁と一緒に少し置くと
ささみがその汁を吸って
パシパシになりません

・ミニトマトは馴染みやすいように半分に切る


あとは、茹でて水でしめたパスタと
上の具をパクチードレッシングと
オリーブオイルで和えて出来上がり^^
(ドレッシングの量はお好みで)


ささみとミニトマトに良く合います~◎
3

夏のお昼ごはんに簡単!サッパリ!
いただけます~ヾ(*´∀`*)ノ

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■ ズッキーニとトマトの和え物♪

6

ズッキーニ、大好き
特に食感がたまらなく好きです。


ズッキーニは、ところどころ皮をむき
縦半分に切ってから薄切りします。
4

塩をまぶして少し置き、
出てきた水分をぎゅっと絞ります。

トマトも適当に切って、
あとは、パクチードレッシングと
和えるだけで、和え物の完成(*´∀`*)
5


思い出したら、また食べたくなりました…



■ セロリにかけるだけで美味しい♪

個人的な好みですが、
セロリとパクチードレッシング
最高に好きな組み合わせです

クセとクセのぶつかり合いか!
って言われそうですね(^_^;)

7


パクチードレッシングで
簡単に美味しい3品でしたヾ(*´∀`*)ノ

パスタは、他にも色々試したいです^^

カルディのも気になる☆
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使い切る。使い切った。捨てた。

ドレッシング


ドレッシングって、一度開栓すると
数日以内に使い切ってください
とよく書いていて焦ります

しかも、賞味期限が結構早いので
油断してると、冷蔵庫の中で
賞味期限切れになってますよね。

サラダにかける目的以外に
パスタソースとして、和え物に…
使えたら早く消費できますね


パクチー好きの方は、こちらの記事もどうぞ
パクチーアレンジ◆カクテル&納豆ごはんヽ(・∀・)ノ

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【夏のオススメ記事
夏に美味しい☆茄子の焼きびたし3種

ハッカ油でゴキ&虫よけスプレー作り…

夏の紫外線対策に☆お墓参りにも


最近のパクチーブームは、すごいですね^^

パクチー系の商品が、
かなり発売されています

元々パクチー好きな私としては、
嬉しい限りです( ´ ▽ ` )ノ




最近は、近所のスーパーで
手に入らなくなったので
おいしっくすで購入しているパクチー♪

Oisix(おいしっくす)


数種類あるので、
色々試しましたが

有機パクチーが1番綺麗で
野菜室での保存でも1番長持ちし、
香りも味も好みでした^^

IMG_5330




● 改めて効能とか調べてみました

豊富なビタミン!
デトックス効果(毒素排出)!
アンチエイジング!
美肌効果!
胃腸を整え消化促進!

などなど…

鎮静作用があって、
偏頭痛の症状緩和効果もあるとか


ネットで調べると
色々な効能が出てきます(*´∀`*)

トラコミュ パクチー・コリアンダー・香菜



今まで、家では、
何かに添えて一緒に食べる
だけだったので、
簡単アレンジしてみました^^




● パクチート! 簡単おうちカクテルヾ(*´∀`*)ノ

モヒートは、ミントですが
その代わりにパクチーを使ったものです。

ちなみに、モヒートも大好物で
よく注文します( ´艸`)


数年前に大阪ルクアの
マンゴーツリーカフェで呑んでから
衝撃を受けまして

お茶しに行く感じで
それだけ呑みに行ったりしてました( ´艸`)

でも、なかなかお店には行けないし
家で簡単に出来る方法で…



材料はこれだけ
IMG_4344

バカルディより安かったので
・ サントリーカクテルツアーズ モヒート
・パクチー


好みの量を入れて混ぜて終わり
IMG_4346



爽やか~

簡単にお手軽パクチートになりました

IMG_4349



早速、おうち居酒屋ごはんで( ´艸`)

これからの暑い季節、
爽やかにスッキリするし
かなり良いですヾ(*´∀`*)ノ

IMG_4353

・お義母さんにもらった
かつおのたたき、たこ、コストコのピザ、餃子
・おいしっくすのほたるいか
・アメリカンチェリー

ほぼもらいもん呑み会(^_^;)

たこ+燻製しょうゆ、オススメです

【関連記事】
燻製しょうゆ◆何に合うか色々試した結果…

トラコミュ おうちで、居酒屋料理を楽しもう



続いて…


● スマイルなったまパクチーごはんヾ(*´∀`*)ノ

インスタでフォローしている方が
よくされている「スマイルなったまごはん」♪

スマイルの納豆卵ごはんです^^


納豆も大好きですが、
パクチーを混ぜる発想がなくて…

インスタでされている方がいたので
やってみました(*´∀`*)

IMG_5328

細かく切ったパクチーと
納豆&タレを良く混ぜて…

卵の黄身をのせて
海苔で顔にして終わり!


納豆+パクチーって、
めっちゃ合う!!!!!!\(^o^)/




大葉を混ぜるみたいな感じで
パクチーを薬味的な存在で
活用したイメージです。

やー美味しいー

なんで今までせんかったんやろ…


私は、パクチーが好きすぎるので
卵の黄身はいらないぐらいです

黄身が入ると、パクチー味が
少し薄れます。





それにしても、スマイルなったまごはん

黄身にちょんと表情をつけただけで
急に生命力を感じてしまいます

IMG_5331



顔が出来ると、破れた時が切ない( ´艸`)

IMG_5332




暑い季節は、パクチーで胃腸を整えて
食欲も促進させて、爽やかに
乗り切りたいと思います。

また簡単アレンジ試そう~



お知恵を拝借

トラコミュ パクチー・コリアンダー・香菜

トラコミュ 納豆に何入れますか?

トラコミュ 女性のための美肌・シェイプアップ・健康



気になるパクチー系商品

カルディにはいっぱいありますね~


トラコミュ *カルディで毎日を美味しく、楽しく*


他にもあるある~










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長くなってしまいましたが…

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ありがとうございました(人''▽`)☆



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最近は、夫が料理に目覚めまして
少しずつレパートリーを
増やしています

パートが忙しくなったので
時々でもめっちゃ助かる~ヾ(*´∀`*)ノ



夫飯の日。

肉じゃがも作れるようになって…
お義母さんにも報告したら
驚いてました( ´艸`)

IMG_4278

このあおさ、ほんとに美味しい!!!
テレビで紹介されたらしく
注文が殺到しているようで
私が見た時には売り切れてました…



大根だけとか、エノキだけの味噌汁に
これを入れるだけで、豪華な味に

トラコミュ おすすめ商品&お買い得セール情報♪



仕事から帰って、
ごはんが出来てたら
めっちゃうれしい…(*´∀`*)

IMG_4280



■ パクチーでサラダヾ(*´∀`*)ノ

サラダは、私が見つけたレシピで
作ってくれてたパクチーサラダ^^

Cpicon 有名中華再現パクチーサラダ by shinsukeb


パクチーメインでサラダにする
という発想がなぜかなかったのですが、
めっちゃ美味しいヾ(*´∀`*)ノ

パクチーをたくさん食べられる~

IMG_4281


最近、近所のスーパーで
パクチーを全く見なくなったので
おいしっくすで購入してます…

種類も色々あって選べるのがうれしい

おためしセットから始めました
Oisix(おいしっくす)




■ グレープフルーツでサラダヾ(*´∀`*)ノ

お義母さんにグレープフルーツをもらい
そのまま食べる習慣がないもので
サラダにしてみました^^

IMG_4308


グレープフルーツは、
薄皮まで全部剥いて適当にほぐします。

オリーブオイル+レモン汁+塩+黒コショウ
+レタス&水菜と和えました♪

image



チンしたアスパラとミニトマトを添えて
残ったタレをかけました。

簡単




もらったグレープフルーツが甘くて
甘酸っぱい、サッパリしたサラダになりました

美味しかった~ヾ(*´∀`*)ノ


私、フルーツの入ったサラダが
結構好きなので、気に入りました

夫には、ちょっと酸っぱかったようなので
次は、レモン汁を減らそう…


レパートリーを増やしたい!!!

トラコミュ サラダレシピ



暑いから冷たいうどんがウマイ!

IMG_4310



たまごかけごはん用の醤油が、
うどんにも合います。

お義母さんにもらった醤油でしたが、
美味しかったです

IMG_4311


使い切ったので次は買おう~



暑いと、特に時短を求めてしまう

トラコミュ 簡単スピードレシピ♪

トラコミュ スピード・簡単レシピ おやつとごはん



■ ■ ■

夫が、料理を上手になってくれるのは
かな~り助かるし嬉しいのですが、

夫の調理した後のコンロ周りは
何をどうしたらこうなった?
というぐらいに飛び散って
汚れています

まだ不慣れな料理で
相当、戦ってるんやな~と思うと
笑けます( ´艸`)

特に炒め物のあと…


油の蓋の中に米粒が入ってた時は
爆笑でした( ´艸`)

チャーハンたいへん





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シンガポール旅行で食べてから
すっかり大好物になった
シンガポールチキンライスヾ(*´∀`*)ノ

いざ好きになってみると、
色んなメーカーから
「簡単に作れる素」みたいなのが
売っていて、お試し中です


これは、無印良品の

炊き込みごはんの素 
シンガポール風チキンライス 200g(お米2合用2~3人前)

IMG_4976
(開封後の写真でスミマセン)


さらに雰囲気を出すために
コストコで買ったタイ米で炊きました^^

「タイ香り米 ジャスミンライス」
という商品だったせいか、

炊いてる最中から
シンガポールでよく嗅いだような
独特の美味しそうなにおいが漂います~


たっぷりパクチーを添えて( ´艸`)

レモンを少し絞るとさらに美味しい~

IMG_3901

・シンガポール風チキンライス(無印)
・ハンバーグ(おいしっくす)
・スープ


おいしっくすのハンバーグは、
「手間なし手作り 大人の粗挽きハンバーグのタネ」
という三角袋に入った冷凍商品です。

三角袋から絞り出して
成形して焼くだけなんですけど、
めっちゃ美味しかったです

時間がない時ように
リピしようかなと思っています^^

Oisix(おいしっくす)

トラコミュ オイシックスで美味しい食品宅配生活



無印の「炊き込みごはんの素」って
珍しい味のもあって、種類も多いし
簡単にそれ風の味を楽しめるので
良いですね~ヾ(*´∀`*)ノ

ポルトガル風たこめしも
気になります( ´艸`)


これも、シンガポール風なので
チキンは小さいですが、
充分 美味しかったです♪

IMG_3905

この日は、かなり手抜き料理になりました(^_^;)


炊き込みごはんは、
それだけでメインに片足突っ込んだような
メニューになるので(笑)

忙しい時には
とても助かっています( ´艸`)


無印良品の食品は、アジアン系も
かなり出してくれているので
うれしいです


このチップスも美味しかった~

結構辛くて、本格的な味でした

IMG_5002



今回の良品週間は、店舗は終了。
ネットストアは、5/10AM10時まで〜。


良品週間が終わったら
活用レポを読むのが楽しみ( ´艸`)

トラコミュ 無印良品 オススメのモノ~ ♪♪

トラコミュ 無印良品のおいしい物

トラコミュ 炊き込みごはん


日々、勉強中…

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楽しみにしていた
シンガポールチキンライス~ヾ(*´∀`*)ノ

DEAN&DELUCAの「炊くだけクッキングソース」です。

1


おいしっくすで注文したものです。

おいしっくすには、「Oiチカ」というコーナーがあり
いろんなブランドのお店も出店してます。

Oisix TOP


そこで、初めてだった
DEAN&DELUCAの商品を
購入することも出来ました

シンガポール旅行をしてから
大好物になったシンガポールチキンライス♪


炊くだけで簡単に出来ました!

これ、めっちゃ美味しい!

2

・シンガポールチキンライス
・芽キャベツとアスパラの炒めもの
・アロマイタケの味噌汁


おいしっくすで購入した
スイートパクチーをたっぷりのせて♪

パクチーにレモンを絞って食べると
更に美味しくなります

このシンガポールチキンライス、
リピ決定!絶対また買おう…

3


おいしっくすで購入した芽キャベツは、
にんにくとオリーブオイルで
冷凍あさりとアスパラと炒めて♪

アロマイタケは、味噌汁に♪

アロマイタケ、確かにその名の通り
香りが、とても良かったです^^

どちらも美味しかった~!!!



Oiチカでは、一部の雑貨も購入できるし
マフィンも美味しそうなので迷います…

トラコミュ DEAN & DELUCA大好き!






今月は、繁忙期でパートが忙しく
出勤日数を増やされているので
すっかり「おいしっくす」に頼っています…

イチから自分で考えて作る日もありますが、
献立を考える時間すら省ける日があると
忙しくてバタバタしてる気持ちが、
すっと楽になることも♪


Kit Oisixに時短を手伝ってもらってます( ´艸`)

Kit Oisixは、20分で作れる!
というキットです。過ぎる日もあるけど、
だいたい20分ぐらいで作れています♪



■ ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
小ねぎとのり、豆腐の韓国風スープの日。

4


韓国のりをスープにするというのが、
勉強になりました。また作ろう~

ボリュームがあったので、
次の日のお弁当にも入れました^^

美味しかったです♪



■ 包丁いらず!豚味噌漬と大根ステーキ
国産大豆のおからで!しっとり卯の花の日。

5


味噌汁を足して、豪華なお昼ごはん( ´艸`)

おからって、料理したことがなく
良い機会になりました(*´∀`*)
美味しかった~

そして、この厚切り豚ロース麦味噌漬け、
めっちゃ美味しかったヾ(*´∀`*)ノ

このお肉だけでも売ってるようなので
また買おうかな~と思います。






■ 美味しすぎるじゃがいもの話。

ちょっと日が経ってしまったのですが、
お試しセットに入っていた栗じゃがいも。
インカのめざめ、甘すぎてビックリしました!!!

ある日の焼魚定食♪
IMG_3667



レンジでチンしてバターをのせただけ…
栗じゃがいもと言うだけあって、
驚く甘さで、夫も大喜びでした!

インカのめざめ、注文しようかなぁ…

IMG_3670




▼初めての方は、お得なこちらから
Oisix(おいしっくす)





■ あわせて読みたいトラコミュ

トラコミュ オイシックスで美味しい食品宅配生活

トラコミュ オウチごはんと器の写真


献立に迷ったら

トラコミュ 毎日のごはん






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おはようございます


きのうのしゃべくり007の前園さん、
面白かったなあ~(いきなりの独り言)


別に?みたいなしれっとした顔で
優しい落ち着いた声で
面白いこと言うから
笑ってしまう


しくじり先生で観て以来、はまってますが…
あんなにお話しが上手な方だったとは


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さて、最近は急に暑くなって
ムシムシする日が多いですね…


わが家は、2階に扇風機を出して
使い始めました。


1台しかないのでリビングにしか置けず
もう1台か2台、欲しいなあと
スーパーセールで買おうか
考え中です(*´∀`*)



トラコミュ
楽天スーパーSALEのおすすめ情報!

そろそろ買い物リスト作らないと…





暑い時はどうしても
さっぱりごはんか、冷たい麺になってしまう~

そんなメニューを集めた記録です




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・北欧、暮らしの道具店さんと
おうちごはんのブロガーさんの
記事に影響されて作ったごはんの日。


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(写真が暗くてごめんなさい)



北欧、暮らしの道具店さんのフェイスブックで
古い記事もタイムラインにあがってくるので、
色々と読めて嬉しいのですが

その中で出てきたレシピ
「火を使わない、野菜たっぷりレシピ」
夏野菜ラー油和えの、しょうがご飯のせ
を作ってみました(*´∀`*)



パクチーで作っています。

パクチーとごはんって意外と合う♪

ティーマボウルのターコイズは、
カフェ感が出て可愛いし
こういうごはんにもマッチして好き



読み物も大好きです

トラコミュ
北欧、暮らしの道具店





そうめんビビン麺のタレは、確かこのレシピで。


「おうちごはん」カテゴリーの新着記事は
日々のごはんの参考に毎日見てまして、

暑かった日、写真も素敵な人気ブロガーさんが
ビビン麺のことを書いておられたので
食べたくなって作りました^^


ただ、盛りつけがぐちゃぐちゃ…

あの方とはえらい違い…

精進します



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冷やし麺をよそうガラスのお皿で
もう少し大きいのも欲しいなあ…


ビビン麺を盛りつけたお皿


トラコミュ
iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪







・焼き茄子のせぶっかけそうめんと
釜揚げしらす丼の日。

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お義母さんに新鮮な釜揚げしらすと
美味しい卵をもらったので、
刻んだ大葉をのせて丼に^^

美味しかった~



そうめんもお義母さんにもらった
梅そうめんとオリーブそうめん♪


別々に茹でたので
夫が、綺麗に半分ずつ
盛りつけてくれました(✿´ ꒳ ` )ノ



コンロの魚焼きグリルで焼いた茄子の
皮を剥いてカットしたものと、
みょうがとオクラをのせて
めんつゆをかけただけ~


焼き茄子って美味しいー!!!


5ac167db.jpg



時々、パートのお昼ごはんに
1人外食するのですが(気分転換したくて)
夫に申し訳ないので勉強もかねてて


こないだ食べたパスタにのってた
焼き茄子がすんごい美味しかったので
作ってみたのですが…

お店で食べたやつは、
もっと、とろ~っとしてたから
また挑戦します


茄子って、グリルで焼くと美味しい


トラコミュ
麺類大好き!







・いつもの冷製パスタと
山本ゆりさんレシピでかぼちゃ料理♪

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毎度お世話になります( ´艸`)
Cpicon 超シンプル!トマトと大葉で和風冷製パスタ by putimiko




山本ゆりさんのレシピ本より
焼きかぼちゃチーズサラダを(*´∀`*)





ウインナーを足したので、
よりおかずっぽくなって
ボリュームもあったし良かったです♪



かぼちゃは、夫も私もそんなに…やし
自分で買うことはありません…。
お義母さんがかぼちゃをくれたら
料理しています



夫は、かぼちゃの煮物は嫌いやし
毎回何を作るか悩むところですが、
ちょうどこの本に1/4個使うレシピがあり

いつももらうのは1/4個なので
一度に使いきれるやん!と
作ってみたのです。

簡単で美味しかった~◎




かぼちゃって、ほんとにすぐ傷むから
もらった日にどんなにしんどくても
種とワタを取り除いて、キッチンペーパーを
その部分にあててラップをして
冷蔵庫へ入れときます。

今回も無駄にしなくて良かった~




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ティーマの21cmプレートは、
調理グッズとしても大活躍です!!!


耐熱皿でレンジでチン!という工程は
だいたいこれを使っています。(今回も)

まわりがあがっているおかげで
汁が出ても大丈夫やし
ほんとに使いやすい◎



・おすすめお待ちしてます

トラコミュ
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪

いつの間にかトラバ記事が増えて
うれしいです。ありがとうございます!!!








・最近のお気に入りヾ(*´∀`*)ノ


九谷青窯の箸置きです。

めちゃんこ可愛い


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赤いほうは、マットな質感で
手で触ると少しざらざらします。

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青いほうは、ピカーンと反射してる通り
つるつるな表面でした。

33736587.jpg







あかんわ。

箸置きって、いくつでも欲しくなる…

小さくてミニチュア好き心もくすぐられるし…








長くなってしまいましたが、
最後まで読んでくださった方
ありがとうございました


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いくらになるかなあ…

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・2度目のおうちラムチョップ~ヽ(≧▽≦)ノ

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ラム、スーパーで売ってないし、
ネットに頼るしかありません…

楽天の他のお店にも挑戦しよかな♪



やっぱり1人4本がちょうどよかった◎
前回は、1人2本だったので(^_^;)

IMG_2246.jpg




このエスニックサラダが、美味しすぎた

パクチーとナンプラーとツナって
合うーーヽ(≧▽≦)ノ

リピ決定のレシピ →こちら

IMG_2247.jpg



私はこの日、
ラムとパクチーを食べましたが、
ラム&パクチー」という
夢のようなお店が
あるんですってね。

ヒルナンデスで観ました。

行きたいけど遠すぎる…

両方とも大好物なんですけどー


と、東京…



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超!かんたんレシピ






・冷製パスタが美味しい季節です♪

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Cpicon トマト・アボカド・えびの和風冷製パスタ by どんぴんたん


今年から冷製パスタは、パスタ麺を
ディチェコに替えました。


今までこだわっていなかったけど、
冷製は、細いほうが美味しいですね。




もっと細いカッペリーニも買っています。

次回試す予定



和えるだけの冷製パスタは、
簡単でお昼ごはんに最適◎


レパートリーを増やしたい(*´∀`*)

トラコミュ みんなのパスタレシピ♪






・みりん干しの魚って、焼けたかどうかが
分からない。最初から濃い色が付いてるから。
見ても分からんくて時間を足して…
周りが黒焦げになりました。゚(゚´Д`゚)゚。

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魚って、生焼けが心配なので
つい焼きすぎてしまうのである



大きな焼き魚ものるし、
使いやすくて使いまくり(・∀・)


トラコミュ
オウチごはんと器の写真


ご飯を作りながら、
どの器に盛ろうかな~と考えるのも
とても楽しい時間です(✿´ ꒳ ` )ノ





・うっすら気づいてたけど、やはり夫は
かつおのたたきがそこまで好きじゃない。

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これのジンギスカン♪
割とボリューミーでした^^







平野レミさんが、テレビでやってた
かつおのたたきに熱したごま油を
じゅ~!!!ってかけるやつをしたくて…

薬味をたっぷりのせてやってみたけど、
熱し方が足りんかったようで
「し~ん」でした…

15302031.jpg




私は、かつおのたたきが大好きやけど
夫はあんまりっぽくて、
この日も微妙な反応でした


「美味しくない」「いやや」とか言わんけど、
「美味しい」とか何も言わないのよね。

そうすると、分かっちゃうよね




夫婦で食の好みが違うと、
作るもの迷いますよね。

私がどうしても食べたい時は
2種類用意せなあかんってこと


大昔につきあってた人は、
かなりの偏食人で大変やったから
納豆も換気扇の下で立って食べな
あかんかったし、それより全然マシやけど



献立に迷ったらトラコミュ徘徊( ´艸`)

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毎日のごはん






・この焼きうどん、めっちゃ美味しかったー!!!

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ソースが、しょうゆとウスターソースと
ケチャップのブレンドのおかげで
少し酸味があって美味しい!

最後にかけるかつおが、
食べる時に口に当たって
また美味しい!


こちらのレシピ



また作りたいレシピでした(´∀`*)





・牛乳でカルボナーラっぽく出来る♪

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Cpicon アスパラとベーコンのクリームパスタ by ポヨ太


クリーム系は、夫が好きなので
喜んでもらえました(*´∀`*)





・そろそろラムカレーは飽きたで

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夫が好きすぎるので、
ラムの脂でばかり作ってるけど
そろそろ普通の牛スジで食べたい。




今まで、なぜか
モナミのサラダプレートに
サラダを盛りつけてなかった…

チラチラ見える藍色と
サラダの色が綺麗で合いますね。

端のあがってる部分も良い効果で


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おかかオクラをのせた冷奴が、
美味しい季節です。

醤油で和えるだけで
簡単に1品増やせて美味しい



トラコミュ
お気に入りのうつわたち





改めて宣言する話でもないですが

うち、麺類大好きでね

(うん、気づいてた気づいてた)



お昼ごはんってなると、
麺類が多いです。

お昼ごはんは、夫が待ってる状態で
作ることが多くて、早く出来るから
そういう理由でも麺になります。

夫の夜勤前も麺類のほうが、
寝ぼけながらツルツルと食べられて
いいみたいやし( ´艸`)




激安パスタの買い置きも届いたし、
じゃんじゃん食べよう( ´艸`)




お買い物マラソンの買いまわりにも
オススメです(´∀`*)



トラコミュ おすすめ商品&お買い得セール情報♪

トラコミュ 楽天買いまわりのオススメはコレ♪

そろそろ買い物リスト作りを
始めてます(*´∀`*)
トラコミュもチェックしまくり







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きょうから12月ですね

もうすぐ年末なんて
信じられない。
早すぎる~


さて、先日久しぶりに
カルディへ行きました(*´∀`*)


楽天にも。



トラコミュ
*カルディで毎日を美味しく、楽しく*



・買ったのは、大好きなトムヤム春雨と

dc669086.jpg


もう2袋食べてしまって、
あとは夫の分しかありません



大好き☆

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タイ料理



・パクチーラーメン!

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パクチー大好物なので
見た瞬間、「ひゃあ~」って
なりました(笑)


これ、まず電子レンジで料理する方法が
載ってるんですね。

オーストラリアにホームステイを
した時に、カップ麺はレンジでチンして
作ったのが衝撃でしたが…
それを思い出しました。

日本では、違和感しかない

不安だったので( ´艸`)
鍋で1分煮込む方法で作りました。


パッケージの写真は、
完全に ※イメージ ですね

IMG_9424.jpg

確かに、他のパクチーが
添付されてるインスタント麺より
パクチーが多いけど…





これは、ベトナムで
スープはチキンぽい味?

で、パクチーの味は
私の舌では満足できませんでした(笑)


私は、生のパクチーの味が好きなんです。

こういう乾燥パクチーは、
枯れたような香りがするし
あの味ではないかな…

2個目は、パクチーを買って
足して食べようかな~

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・寿がきや みそ煮込みうどんも

IMG_9410.jpg


夫のリクエストで購入♪
早速、作って食べました(*´∀`*)

こういうの作る時、
追加する具は、夫に希望を聞きます。

割と好みがあるから…( ´艸`)

椎茸は入れていいの? 
→だしが出るから味が変わると思うねん

舞茸もやめとく?
→うん

と、やり取りをして…

・そぎ切りした鶏むね肉
・しめじ、えのき
・長ネギ、三つ葉
・人参を具にしました

IMG_9426.jpg

山本屋本店の味を知ってるから
汁の味が薄く感じるけど…

食べたい。。。



でも、これも美味しい!!!

具をたっぷり入れたら
いいおかずになりますね(*´∀`*)


うどんだけでは、足りないかと思って
こんな夜ごはんになりました

IMG_9425.jpg

雑穀ごはん、ミニトマトの豚バラ巻き、
レタスのオイスターソース炒めと。


・ミニトマトのんは、「深夜食堂3」で
やってたメニューです。
HPでレシピも見れますよ。
私は、フライパンで焼いてます。

これを作るの2回目ですが、
1回目は楕円形の甘いミニトマト
アンジェレを使って、
これは普通のミニトマトでした。

酸味がきつかったので、
1回目のほうが美味しかったと
言われました。゚(゚´Д`゚)゚。

アンジェレ、少し高いもん

ちぇ


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・レタスのんは、「せやねん」で
土肥ポン太が作ってました。

私は、にんにくを入れ忘れたけど、
鷹の爪とごま油で炒め、
醤油を入れーの
オイスターソースいれーのだけ!

トータル1分以内で
炒め終わるのがポイント。

簡単なのに、めーーっちゃ美味しいし
レタスをたくさん食べられます◎


お義母さんにもらってた
しなびかけの、ほぼ1玉のレタスが
1皿の美味しいおかずになりました


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夫が、作ってと言って
買った味噌煮込みうどんでしたが…

「どれが一番美味しかった?」
と聞いたら、

まさかの

レタスのオイスターソース炒め。。。


いいねん、いいねんけど( ´艸`)

ほんまに

簡単なやつほど、美味しいって言うわー

味噌煮込みうどん、
色々入れたし、手かかってんけどなあ

レタスのやつ、取り合いになるぐらい
美味しかったから、しゃーないわ。

また作ろう( ´艸`)


カルディもまた行こう~っと。

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