日々のくらし手帖

100均やユニクロネタなどアラフォー主婦の気になるあれこれや育児、家事・片付け収納ネタなど、色々試して記録するブログです。

タグ:ハサミポーセリン

ご訪問ありがとうございます♪
夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。




長い月日をかけて悩んでから
購入に至ったサラダスピナーヾ(*´∀`*)ノ

かなりの使用頻度で活用しています

【参考記事】 わが家のサラダスピナー




それもこれも1台で何役も出来るからで

◇スピナーとして水を切るよりも
中の白いざるを、ざるとして
活用することも多いです(^_^;)

軽くて、ちょっと水切りしたい時に
便利すぎるのです


◇他にも、温サラダや野菜の下ごしらえに
使えるというレンジ調理をやってみました。


お義母さんから枝付きの
枝豆をもらったので早速調理ヾ(*´∀`*)ノ


サラダスピナーのガラスボウルに
ザルを入れて、枝豆を入れ…
専用の蓋をしてレンジでチン!

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テレビ番組で枝豆は茹でるよりも
レンジでチンしたほうが、甘みもあって
美味しいとちょうどやっていたのです。

500Wで5分ぐらい♪


チンして出る水分が、
ザルの下のボウルに落ちるから
うまいことなってます~

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塩をかけて出来上がり(*´∀`*)


・ 管理人です
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1台で何役も出来るモノを選ぶと
無駄なものを減らせるかな…

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その枝豆と~

土用の丑の日は、夫がごはんいらず日で
翌日にうなぎを食べました~\(^o^)/

暑い夏を乗り切ろうごはん

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・うなぎ丼
・茄子の焼き浸し
・ぶどう&枝豆(義母からのいただきもの)
・きのこと卵の白だしスープ


今年もかわすいさんのうなぎ。
この日は、1本を半分ずついただきました。
もう1回分食べられる( ´艸`)



夫は、ここのうなぎが大好きで
全く川臭くなく、ふわふわで美味しいので

「これはもう魚や!」と
よく分からん感想を言いつつ
喜んで食べてくれます( ´艸`)

覚書>流水解凍後、魚焼きグリル中で3分程焼く


うなぎ丼は、ハサミポーセリンの器を
使うのが好きです。

小ぶりなんですけど、
お上品で大好きな器です(*´∀`*)
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【関連記事】 念願のハサミポーセリンを購入…

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今日のごはん

波佐見焼

オウチごはんと器の写真



暑い夏もお仕事頑張ってや~を込めて
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○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○●○

最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽`)☆

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きょう7月24日は、土用の丑の日♪


今年の夏の土用の丑の日は、
8月5日と2回あるそうですね。

わが家は、1日早いですが
昨夜、うなぎごはんを食べました




今年は、初のお取り寄せ☆

忙しい夫のために、
奮発しましたヽ(≧▽≦)ノ



楽天でも人気の「かわすい」さんのうなぎ♪






「特大」という単語に
期待を膨らませすぎた私は、

最初、届いたのを見た時に
「あれ、そんなに特大じゃないかも…」
と思ってしまいました(^_^;)


でも!


解凍して、焼いてみたら
スーパーのとは全然違いました





縦横の長さは、スーパーでも
同じぐらいのがあると思う大きさ


(いちいちメジャーで測るの図( ´艸`))



どちらも28cmぐらいの長さ

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縦は、8cm~9cmでした

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丁寧にあたため方の紙も入っていて

・1番簡単なのは、湯で解凍しあたためる

・1番美味しいのは、流水で解凍後に
魚焼きグリルで焼く

です。




失敗したら台無しなので、
湯のほうを考えたのですが

うなぎが長すぎて、
入る鍋・フライパンがなかった(^_^;)



コンロの魚焼きグリルが、
驚くほどちょうどいい長さで
2枚ともすんなりおさまったので
グリルを使いました!




やってみて、グリルでやってよかった


袋から出した時もすでに
香ばしい匂いなのですが、

グリルで焼くと、タレが焼けて
かなり香ばしい匂いが漂います~





昨夜のうなぎごはん

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・うなぎ丼
・エスニックツナサラダ
・茄子とネギの赤だし

・なたわり茄子きゅうり
(スーパーで売ってた漬物に
みょうがの千切りを足したもの)

・黄金いか(スーパーの)


トラコミュ
毎日ウチゴハン





・エスニックツナサラダは、このレシピ

お義母さんが作ったミニトマトも入れて☆
パクチーが、暑い夏にサッパリします


・黄金いかって、たまに食べたくなる。
数の子とコリコリのイカが、美味しいんですよね。





溢れかえるうなぎ(笑)

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HASAMI PORCELAIN/φ145×H55mmボウル





インスタなどで、盛り付け画像を検索して
斜めに切ると、丸い器に収まりが良かったので
このようにしました(*´∀`*)


タレが4個ついていたので、
ごはんに1つずつかけて
うなぎにも少しかけてます





2人とも翌日休みだったので、
日本酒を呑みながら~♪

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夫の好きな鍋島は、呑み終わりました。
吟醸香が、ほんときついけれど
味が濃くて美味しい。。。

この中では、風の森が、1番好きです。
白ワインみたいで、うなぎにも
よく合いました(✿´ ꒳ ` )ノ


トラコミュ
お酒と合う料理






このうなぎ、ほんとに美味しかった!!!


奮発したのに、そんなにやったらどうしよう
と不安な気持ちでいっぱいでしたが

厚みが、スーパーのと全然違う!



分厚くて、ふっかふかで脂もちょうど良く、

グリルで焼いたから香ばしく

カリッとしたとこもありーの

最後まで、「美味しいわ~」と
こぼしながら食べました(笑)




夫も
「ふかふかで美味しい、魚の味がする」
と言いながら食べて、ごはんを
途中で足してました( ´艸`)





これで、忙しい夫も
暑い夏の仕事を乗りきれますように

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夫も喜んでくれたし、
わが家には、かなり高級でしたが…
買って良かったです(✿´ ꒳ ` )ノ

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うちが購入したセットはこちら





この特大うなぎが1本ついて
色々楽しめるお得なセット
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きのうから湿度が高すぎですね



きのうなんて、ゴミ捨てに出た時に
プールの更衣室かと思うほどの湿気…

きょうも湿度が高いし、
いきなり豪雨になったり…

ジメジメは苦手です。。。




さて、そんな時に

気分をあげてくれるのは…

おNewの食器ヽ(≧▽≦)ノ



念願だったハサミポーセリンが届いたので、

早速、きょうのお昼に使いました^^



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1個ずつ箱に入って届きました♪

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最近、送り状や納品書を
クリアファイルに入れてくれるお店が
多いですね。 

さすがにA5ファイルが、増えてきた(^_^;)





14.5のボウルと決めてましたが、
高さをトールか普通か迷いながら…

高さ5.5cmのほうにしました。
(トールじゃないほう)


14.5cmのプレートも1枚。

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ボウルの在庫、復活してます☆




波佐見焼の会社と
デザイナーの篠本拓宏さんが
手がけたブランドでおなじみ
ハサミポーセリン♪

トラコミュ 波佐見焼





ブラックは、マットな釉薬を使っており
色ムラや傷などがあっても味です^^

表面は、ザラザラしていますが、
使っていくうちに、少し滑らかになっていくそうです。


9d4617cd.jpg



真っ黒!っていうより、
グレーっぽい黒ですね(*´∀`*)


マットな質感が、かなり素敵です





底の裏の印字も良いですよね~

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重箱からインスピレーションを受けて
デザインされているそうで、まさに!
スタッキングも出来るし、それです◎

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蓋にもなるプレート部分を
木にしたかったけど、高すぎるので…

黒にするか、ナチュラルにするか
悩みまくった結果


ツートンカラーが魅力的かと思い
ナチュラルを選びました(✿´ ꒳ ` )ノ




うん、この組み合わせにして良かった


夫も届いた器を見て、
色が違うほうが良いと言ってくれて
良かったです。 迷った甲斐があった…





きのうのフローラ タンブラーとの大きさ比( ´艸`)

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届いてます!

トラコミュ
ポチった物→届いたらレポ♪






14.5cmボウルで高さが5.5cmって

いろいろ使えそうです(*´∀`*)




きょうは、そうめんを盛ってみました。

(いきなり庶民的…)



お義母さんがくれた「梅そうめん」と
「ゆずそうめん」と普通のそうめんを
1束ずつ茹でて、冷水でしめて盛り付け…


たいした料理じゃないけど、
別々に茹でる作業があって
手間はかかりました(^_^;)


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めんつゆと日本酒って、ほんと合う~!

夫・夜勤明けなので、昼からやけど



・天かすときゅうりの冷奴 →レシピ
(絹ごしでしたけど美味しかった)

・そうめん
・焼きおにぎり




めんつゆのしみた天かすが、
きゅうりと豆腐に合いました


天かすって、買ってもそんなに減らんし
冷凍庫に入れてるのですが
冷奴にかけるのイイですね!!!

豆腐にかける発想、なかったわあ~

見事に使いきれた!



トラコミュ
みんなのご飯☆






5.5cmの高さは、高すぎず
使いやすいです(✿´ ꒳ ` )ノ

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途中から、めんつゆをかけて
食べました( ´艸`)





北欧食器のiittala カステヘルミや
marimekkoのラテマグ(めんつゆ)とも
合ってるかな。。。 


黒い器って、中身が映えて好きです

ed7b076f.jpg








それにしても、夫の焼きおにぎりへの
がっつきっぷりは、ハンパないわ


めっちゃ喜ぶし、めっちゃがっつく(笑)


そんな好きなものを
家で作れるようになって
ほんまに良かった。



白ごはんはあまり好きじゃなくても
焼きおにぎりやと、いっぱい食べてくれる




【参考記事】 うちの焼きおにぎりの作り方

最近は、市販の焼き鳥のたれを塗って
作っています。(好きな焼き鳥屋さんのマネ)



入ってみました( ´艸`)

トラコミュ
おむすび倶楽部







持ってなかったような
個性的な器をゲットできて
かなり気分転換ヽ(≧▽≦)ノ


次は、何を盛ろう~♪と
料理にも身が入ります




「おうちごはん」で使っている方がいて
影響されて購入しましたが、
本当に買ってよかったです^^


煮物とか丼とか…

大切に使っていこうと思います(*´∀`*)




日々勉強。。。

トラコミュ
オウチごはんと器の写真









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