日々のくらし手帖

100均やユニクロネタなどアラフォー主婦の気になるあれこれや育児、家事・片付け収納ネタなど、色々試して記録するブログです。

タグ:サラダチキン

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夫・娘0歳と3人暮らしの
30代主婦nyaoです。




冷蔵庫の収納方法で
ずっとぶれずに続いている
わさびやからしなどチューブの
ドアポケットへの吊り下げ収納♪

ふと見ると、
にんにくチューブの賞味期限が
迫っていたのでパスタを作ることに

使用後の写真です
IMG_2578


家にあったありあわせで〜

<材料>
・茹でたスナップえんどう
・半分に切ったアンジェレ
・セブンイレブンのサラダチキンのスモーク

<作り方覚書>
オリーブオイルをたっぷり入れて熱し、
具を入れて軽く炒め
茹でたパスタを入れて

パスタの部分にハーブソルトをかけて
ぱーっとぐるりと炒めて

チューブのにんにくを
ぴゅーっと入れて炒めて

最後にしょうゆをフライパンの淵から
たらりとかけて調整して完成!


適当(*´艸`)

でも美味しい!

IMG_2575

相変わらず、パスタの盛り付けは
下手っぴですが…(^^;)

美味しかった~




チューブの調味料も
気づいたら賞味期限が切れてるので
日にちが見えるように吊るすと
出しやすいし管理もしやすいです◎

それにしても、どうしてこんなに
全部の日にちが近く迫っているのだ!
IMG_2583

そして…


元々、ペペロンチーノを食べたかったので
にんにくチューブが目についたのもあるけれど…

それより

しょうがの期限が切れてるやーん!!!!!


食べ終わってから
ブログ用の写真を撮る時に

しょうがの期限が、
1日過ぎていることに
気づきました(^^;)
IMG_2579

せっかくこちらに向けていても
目が見えてなかったら意味ないですね


\日々研究/

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最近は、コンビニだけではなく
スーパーでもよく売っている
サラダチキンヾ(*´∀`*)ノ

色んな味が出ていますよね

1人ごはんや簡単に済ませたい昼ごはん時に
あると便利なので、時々買っています。

今回は、ハーブ味を使って
火も鍋も使わない簡単パスタ!!!

スーパーで買ったサラダチキンです♪
IMG_7601

<覚書レシピ・2人分>

(材料)
パスタ200g
サラダチキン(ハーブ)
トマト中2~3個(お好みで)
にんにく1カケ
塩 小さじ1/3
オリーブオイル大さじ5
ブラックペッパー

(作り方)
1)ボウルにオリーブオイルと
みじん切りにしたにんにく、
裂いたサラダチキン、角切りのトマト、
塩を入れて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
IMG_7604

2)パスタを茹でて水でしめる。

3)1と2を和えて完成ヾ(*´∀`*)ノ

食べる前にブラックペッパーを振って
いただきます。

めっちゃ美味しい~
IMG_7606

サラダチキンにハーブの味がついているので、
オリーブオイルとにんにくと塩で充分♪

パスタは、電子レンジでチンする
茹でるグッズで茹でるので
ガスコンロも鍋も使いません



夏の台所は、地獄のように暑いわが家…

休みの日のお昼ごはんは特に
暑い台所では火を使わずに
簡単に作って済ませたいのです( ´艸`)


暑い時は、よく冷えたトマトのパスタが
本当に美味しいですよね~ヾ(*´∀`*)ノ
IMG_7611


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ニューヨークで大流行して
日本にも広まったらしい
チョップドサラダを作ってみました^^


■ チョップドサラダとは??

具材を一口大に切って
好きなドレッシングと和えるだけ!
です( ´艸`)

スプーンですくって食べられるので
食べやすいのが良いですね(*´∀`*)

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■ 私が作った材料
IMG_6686

・ミニセロリ2本 ・ミニトマト ・人参1/2本 
・きゅうり1/2本 ・黄パプリカ1/2個
・アボカド(変色を抑えるためレモン汁と和えてます)

セロリ、大好物

【関連記事】 超簡単◆セロリのやみつきレシピ…



■ チキン+味付け(●)は、タイ風♪
IMG_6692

・スーパーで買ったサラダチキン
●チリソース大さじ1強 
●ナンプラー大さじ1
●レモン汁小さじ1

ナンプラーのことはこちら▽
【関連記事】 カルディで買える調味料が最高!

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サラダチキンは、レンジでチンして
温めました。1個100kcal程度で
ヘルシーですね(*´∀`*)


あとは、全部を和えるだけ~ヾ(*´∀`*)ノ
IMG_6694

チキンは、そのままの味でも
食べたかったので、半分を和えて
残りは、上にのせました。
IMG_6697

この日、夫が夜ごはん不要の日で
1人ごはんに作ったのですが…

1人分のつもりが、混ぜてみると
なかなかの量に…(^_^;)

iittala teemaボウルの21cmを
持っている方は、イメージが沸くと思います。

21cmボウルに山盛り(^_^;)

夜ごはんは、これだけにしました





■ チョップドサラダの効果♪

セロリやきゅうり、人参のような
噛まないといけない野菜を入れたら
よく噛むので、お腹がすぐに膨れて
全部食べきれず…。

簡単&ヘルシーで良いですね


帰宅した夫にも少しあげたら、
黄パプリカ嫌いなので
生では特に食べないのに

「甘い!美味しい!
このタレなら食べられる!
今度作ってな!」と言われました。


小さく他の野菜と混ざっていて
一緒に食べるから味が紛れるし

ナンプラーが苦手な方には、
地獄かもしれませんが…

ナンプラーとチリソースで
パプリカの独特の臭みも消せたかも

IMG_6702

本当は、紫たまねぎと
パクチーのみじん切りも入れたかったけど…
買いに行ったスーパーに売ってなくて。。。

最近、またスーパーでパクチーを
見なくなりました。悲しい…

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セブンイレブンのサラダチキン!
今になって、私の中でかなりブームです(遅?)
( ´艸`)


購入してから賞味期限まで
日にちがあるので、時々買い置きしています。

味が付いていて、柔らかいから
サッと時短料理に使えて便利ですねヾ(*´∀`*)ノ

先日、パスタと雑炊を作りました^^


■ セブンのサラダチキンで時短パスタ!
以前の既出画像より▽
IMG_5801

【2人分】
・プレーン味 1個
・パスタ 200g
・セロリ 好きなだけ
・ミニトマト 好きなだけ
・オリーブオイル 適量
・にんにく 好きなだけ
・白だし 大さじ4(お好みで調整を)


1)にんにくのみじん切りを
オリーブオイルで炒めて香りを出し、
セロリと半分に切ったミニトマトを炒める。
(セロリは、筋を取って、斜めに薄切りが好き)

2)茹でたパスタを1へ投入し、
白だしを入れて、細かく裂いたサラダチキンを入れ
軽く炒めて完成ヾ(*´∀`*)ノ
(パスタを茹でる時の塩は不要です)


簡単美味しい( ´艸`)
IMG_5776


セロリが、大好きなので
使ってみましたが、美味しかった~

サラダチキンは、味が付いているので
白だしは、お好みで減らしても
良いと思います(*´∀`*)
うちは、濃いめが好みなので…

鶏を調理する時間が省けて時短
IMG_5777

食器の下に敷いているのはコチラ
北欧ショップで◆食器が映えるクロス選び

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■ セブンのサラダチキンで簡単☆雑炊ヾ(*´∀`*)ノ
ハーブ味を使いました^^
IMG_5801

【2人分】
・サラダチキン ハーブ味 1個
・しめじ 1パック
・卵 2個
・ごはん 適量
・白だし 50ml(お好みで調整を)
・水 300ml

これを半分ずつにして、
1人用土鍋で作りました(*´∀`*)
IMG_5803



1)水+白だしをあたためて
半分に小さく切ったしめじを煮る。

2)水で洗ってザルにあげたごはんを投入。

3)最後に小さくほぐしたサラダチキンと
卵を入れて、蓋をして火を通し完成ヾ(*´∀`*)ノ

白だしの量を1人25mlにしましたが、
ハーブ味のサラダチキンは、味が濃いめで
もう少し少なくても良かったかも。

IMG_5805

1人土鍋で雑炊♪
あったまります~

朝昼兼用の軽めのごはんの日です^^

夫は、良かったようですが、
私は少し濃く感じたので、
白だしを少し減らしてまた作ります


サラダチキンは、柔らかくてほんと美味しい~
時短料理にも使えて、主婦に助かる商品です

そして、やはり白だしは万能だ~!!!


関連記事▽
万能!白だし◆簡単パスタいろいろ…

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いよいよ、暑い季節になってきましたね~


先日、チョコミントの記事で書いた
ゆず白菜の漬物を早速、
リピ買いしに行った時に
(お酒のアテになり、夫と即日完食…)


セブンイレブンで人気らしい
セブンプレミアムのサラダチキンを
買ってみましたヾ(*´∀`*)ノ

見るからに柔らかくて美味しそう!!!

IMG_5278


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3種類あるみたいですが、
初めてなのでプレーンにしました。

前日に夫と飲みに行って
若干、胃がやられていたので(^_^;)

このチキン+蕎麦で
サラダ蕎麦を作りました~♪♪


1) チキンは手で割きます

ちょっと味見をしたのですが、
そのままでめっちゃ美味しいですね~

コストコのロティサリーチキンの味と
少し似てました。美味しくて柔らかい~!!!


2)家にあった野菜を切る

レタスは食べやすいように
1cm幅ぐらいに切って、
5cmぐらいに切った水菜と和える


3)タレ

ミニトマトは、軽く炒めて
好みの量のポン酢と和える
(麺つゆを切らしてたのでポン酢で)



茹でて水でしめたそばのうえに
モリモリ~ヾ(*´∀`*)ノ 簡単

IMG_4289


このサラダチキンの味を楽しみつつ
食べていくには、タレをチキンにはかけずに
盛り付けたほうが良かったけど、
美味しかった~♪♪

胃に優しい夜ごはんになりました


夫もガツガツ食べてくれました( ´艸`)

IMG_4288


今度は、このサラダチキンで
パスタもしよう~(*´∀`*)

鶏むね肉が大好きなので、
ハマります、これ!

ダイエット食としても人気なんですね。

夏に向けて、取り入れていこうかな


暑い季節、バテた日にもちょうどいい
サラダ蕎麦になりました

また作ろう~


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