日々のくらし手帖

100均やユニクロネタなどアラフォー主婦の気になるあれこれや育児、家事・片付け収納ネタなど、色々試して記録するブログです。

タグ:キッチン用品

ご訪問ありがとうございます♪
夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。



この度、ご縁がありまして
”世界一軽い”鋳物ホーロー鍋
UNILLOY(ユニロイ)
使わせていただけることになりました^^


長年、鍛冶職人の技術が培われてきた
新潟県・燕三条にある「三条特殊鋳工所」様が
作っているお鍋です
1

日本の確かな技術力
3

24cm/浅型/ネイビー色にしました♪
4

大きさや形は、他にもありまして、
色もマットブラック・ホワイト
サクラ・ネイビーの4色あります。

白い琺瑯は、すでに持っているし
マットブラックは、1番魅力的ですが
表面がザラついているので
ツルツルで持っていない色の
ネイビーにしました^^

つなぎ目のない一体型の美しいデザイン
IMG_5710

ツルツルの琺瑯は、洗いやすいので
大好きです


ツマミは、ステンレス製♪
IMG_5630


◆”世界一軽い”鋳物ホーロー鍋

こういう鋳物ホーロー鍋は、
ストウブやル・クルーゼが有名ですよね。

私も以前から欲しかったのですが、
重いのがネックでした。

同じような形の
ストウブのブレイザーソテーパン24cm、
とても魅力的なのですが…
重さが4.5kgあります。

ユニロイの浅型24cmは、
2.6kgしかありません

特別な日だけではなく、
デイリーユースしたかったので
この軽さは、とてもありがたいです


ただ、空焚きになるようなことはNGなので
ストウブのように無水調理はできないようです。

■ 重さでは、ユニロイ<ルクルーゼ<ストウブ
■ 特徴では、ルクルーゼに近い感じですね

ブログ村テーマ ストウブとル・クルーゼ料理を楽しもう☆


◆ユニロイの魅力的なところ

・鍋のフチまでホーローを施しているため
サビる心配がなくお手入れがしやすい◎

・加熱時は、類似製品の倍近い速さでの
温度上昇をするとのこと。

・薄いので熱伝導が良く
揚げ物はカラッと、麺類はコシがある仕上がり。

・オーブン調理&IHでも使えます。

日常でいっぱい使いたい!!
”軽さ”と”洗いやすさ+扱いやすさ”を
重視するので、私にはユニロイが最適でした



◆早速、使ってみましたヾ(*´∀`*)ノ

牛肉とごぼうで炊き込みごはん♪
IMG_5711


◾︎ お鍋でごはんを炊くのは、
まだまだ不慣れな私ですが…
美味しく出来ました~

炊飯器で作る炊き込みごはんよりも
米がモチモチして美味しくなりました


◾︎ 洗う時もラクでした!

お湯を入れてふやかしてから、
手でごはんつぶなどをこすって浮かし
流した後は、スポンジと洗剤で
いつものように洗うだけで落ちました♪

軽くて扱いやすかった


これをメインにして、
あとは、即席のオニオンスープと柿で
手抜きごはんの完成( ´艸`)
IMG_5714


ユニロイでメインのごはんものを作れば、
あとは簡単なもので夜ごはんが
出来上がります

夫も美味しい!と喜んでくれて
良かったです。おかわりしてくれた
IMG_5715


ブログ村テーマ お鍋で炊くごはん♪

ブログ村テーマ ストウブ料理


次は、リゾットも作ってみたいし
ラタトゥイユとかも作りたいな♪

麺類もコシがいかほどか、
試しに鍋焼きうどんも作りたい。

最近、急に寒くなったので
何もしたくない症候群でしたが…
料理スイッチが入りましたヾ(*´∀`*)ノ


今回コラボさせていただいたサイト

日本のものづくりを動画で紹介する
CRAFT(動画で買えるECサービス)」♪♪

made in Japanの素晴らしい製品を
紹介されています
波佐見焼の人気ブランド「HASAMI」の
2016年の新アイテムも…
ユニロイの他ラインナップもあります
   ▽
CRAFTへはこちらから



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先日、キッチンツールを見直し
しばらく使っていないものを
断捨離しました(*´∀`*)


出してみると、割とあるある
ごっちゃりキッチンツール類…
IMG_5050


振り返って、全く使ってないモノと
使いにくいので後回しにしてるモノを
並べてみた結果…

IMG_5055

(1番右から)
・IKEAのツール
パスタを掬うように買ったけど
お箸やトングでそのままするので
全く使わなくなった。

・3COINSのトング
3COINSのが悪いというよりも
こういう構造のトングが使いにくい
という話なのですが…

ここ(矢印)に食品が入り込んで
洗いにくい
IMG_5056


シルバーの硬い部分が、
シリコンの先っぽまではないので
掴もうとすると、先がふにゃっとなって
掴みにくい、力が伝わらないため
ほぼ使わなくなった。
IMG_5057

・無印良品の菜箸
木のほうは、カビてしまった。
シリコンのほうは、滑るので
使用頻度が低くなった。


他のツールで代用できることもあり、
どうせ後回しで使わないので
断捨離することにしました…。

ブログ村テーマ 捨てても、大丈夫だったもの。


ほぼ使ってないけど、
一旦残すことにしたツール類と
超使いまくりの泡立てツール2種。
IMG_5059


1番左の小さいおたまに関しては、
みそこしセットの付属品です。



引き出しの奥にあったこともあり、
結局、大さじスプーンで味噌を取り
菜箸で溶くので使ってなかったけど、
使うために置き場所を変えました。

みそこしセットは、セットで配置。
(写り込み防止のためキャップを置いてるだけです)
IMG_5060


キッチンのコンロ下収納にある
無印良品のファイルボックスに
ひっかけています(*´∀`*)
IMG_5061

ブログ村テーマ 無印良品の収納 - MUJI -


少し断捨離してスッキリしました


こちらが、第1軍で活躍中の
キッチンツール類ですヾ(*´∀`*)ノ
IMG_5063

(1番左から)
無印良品 シリコーン調理スプーン
大人気商品ですよね
炒め物によそう時にと大活躍♪

・IKEAのフライ返し
・IKEAのおたま

確か100円位で買ったものです。
おたまは、黒いのでカレーでも
汚れないし、大好きで愛用してますが、
今IKEAのHPを見ると、ばら売りが見つからない…
色も変わってセット販売だけになったのかな
こちら(IKEA)

余談ですが、IKEAのこのシリーズ
タブレットスタンド、かなり素敵
こちら(IKEA)

・菜箸
3COINSのものと、母にもらったもの。
結局、こういうのが私は使いやすいみたい。

・KEYUCAのトング
パスタやサラダを盛るのに大活躍♪

・セリアの木べら
私は、左利きには使いにくい向きだし
1つ目に載せた無印ので炒め物もするから
要らないのですが夫が使うので…

・管理人です
オススメのご紹介ありがとうございます^^

ブログ村テーマ 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪

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時々こうして見直してみるのも良いですね。

残すモノを決めた後は、
キッチンツール収納の再検討中です。

しばらく使ってみて、
使い勝手が良かったら
採用にするつもりです(*´∀`*)

日々、暮らしのお知恵探し

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【関連オススメ記事

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台所シンプル片付け◆物が増えた原因…


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長い月日をかけて悩んでから
購入に至ったサラダスピナーヾ(*´∀`*)ノ

かなりの使用頻度で活用しています

【参考記事】 わが家のサラダスピナー




それもこれも1台で何役も出来るからで

◇スピナーとして水を切るよりも
中の白いざるを、ざるとして
活用することも多いです(^_^;)

軽くて、ちょっと水切りしたい時に
便利すぎるのです


◇他にも、温サラダや野菜の下ごしらえに
使えるというレンジ調理をやってみました。


お義母さんから枝付きの
枝豆をもらったので早速調理ヾ(*´∀`*)ノ


サラダスピナーのガラスボウルに
ザルを入れて、枝豆を入れ…
専用の蓋をしてレンジでチン!

IMG_4877


テレビ番組で枝豆は茹でるよりも
レンジでチンしたほうが、甘みもあって
美味しいとちょうどやっていたのです。

500Wで5分ぐらい♪


チンして出る水分が、
ザルの下のボウルに落ちるから
うまいことなってます~

IMG_4878

塩をかけて出来上がり(*´∀`*)


・ 管理人です
たくさんのオススメグッズのご紹介
ありがとうございます!!! 続々と追加中
にほんブログ村テーマ 買ってよかった!キッチングッズはコレ♪へ
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪


1台で何役も出来るモノを選ぶと
無駄なものを減らせるかな…

ブログ村テーマ ミニマリストな生活 & シンプルライフ




その枝豆と~

土用の丑の日は、夫がごはんいらず日で
翌日にうなぎを食べました~\(^o^)/

暑い夏を乗り切ろうごはん

IMG_4881

・うなぎ丼
・茄子の焼き浸し
・ぶどう&枝豆(義母からのいただきもの)
・きのこと卵の白だしスープ


今年もかわすいさんのうなぎ。
この日は、1本を半分ずついただきました。
もう1回分食べられる( ´艸`)



夫は、ここのうなぎが大好きで
全く川臭くなく、ふわふわで美味しいので

「これはもう魚や!」と
よく分からん感想を言いつつ
喜んで食べてくれます( ´艸`)

覚書>流水解凍後、魚焼きグリル中で3分程焼く


うなぎ丼は、ハサミポーセリンの器を
使うのが好きです。

小ぶりなんですけど、
お上品で大好きな器です(*´∀`*)
IMG_4884


【関連記事】 念願のハサミポーセリンを購入…

ブログ村テーマ
今日のごはん

波佐見焼

オウチごはんと器の写真



暑い夏もお仕事頑張ってや~を込めて
IMG_4883


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先日、サラダスピナーを購入しました♪


どれを購入するか選んでいる時…
どれを選んでも善しあしがあって
かなり悩みました。。。



私はこういう時、何を1番優先するか
でモノ選びをします。


妥協した点が許せる範囲か含めて。



それで優先したのが…

● サラダスピナーは収納場所を取るから
どうせなら、1台で何役も出来るモノ!!!


ボウルとザルも欲しいし…



そこで選んだのが、iwakiのサラダスピナーです

▼こちらで購入。
どの辺がアウトレットなのか
全然分からない綺麗な商品でした◎



前回のマラソンの戦利品( ´艸`)

トラコミュ 楽天マラソン・・・届いたら到着レポ☆



こちらがセット内容
1



水切りをする時は、
耐熱ガラスボウルの中に
回転軸→バスケットを置いて
スピナーカバーをセットして使います。

2



黒いハンドルを手動で回します。

3


押すだけで簡単に水切り出来るモノも
魅力的でしたが、このサラダスピナーなら

耐熱ガラスボウルなので、
オーブンも電子レンジも使えます◎



ガラスボウルにバスケットと
レンジカバーだけをセットすれば
電子レンジで温サラダを作ったり
野菜の下ごしらえが出来ます^^

4




この耐熱ガラスボウルは、
少し重たいですが…

早速、料理でも大活躍してます

5

料理用の大きめのボウルを
もう1個欲しかったし、
ザルも1個しかなかったので
両方とも、かなり使っています。


1個で何役もしてくれて
使用頻度大になりましたヾ(*´∀`*)ノ



● 肝心の野菜の水切りの使い勝手は…

サラダの材料を氷水に浸けて
シャキッとさせてから

6



楽しい楽しい回転タイム~

ぐるぐるぐる~とだんだんと
スピードを増して回っていく感覚です。

手動でもそんなに力は要らず
簡単に回せました^^


遠心力で真ん中が空いてる
7



今まで、べちゃべちゃのままだったり
キッチンペーパーでサラッと
水分を取るだけだったので

それに比べると
手動でも驚くほどに
水が切れてビックリです



そのままボウルでドレッシングと和えて~
(この場合、ボウル内の水を捨てて
内側の水分を拭かないといけませんが)



大きいボウルは、和えやすい~
8




そして、そのまま食卓へ~

ちょっと大きいけど(^_^;)

9



今まで、サラダスピナーの重要性を
そんなに考えてなかったけれど、

水を切ってから食べる野菜は、
違いますね~ヾ(*´∀`*)ノ


・野菜がパリッとする
・ドレッシングも少量で絡む
・野菜の水分で味が薄まらない




ドーンとサラダを出したら、
夫が、たくさん食べてくれます( ´艸`)

10



購入したお店で入れてくれてた
iwaki製品のカタログも楽しかった。

11



▼購入店 「iwakiキッチンショップ





自分にとって何が使いやすいかは、
人それぞれですし、実際に使ってみないと
ほんとのところは分からないので…

買ったモノが使いやすかった時は
うれしいものですね

大切に使っていこうと思います。

特に割らないように気をつけよう…
(私は、わが家の割り魔です)




・おまけ
計量カップにもなるサラダスピナー
も良いですね。コンパクト♪






・管理人です
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たくさんのオススメのご紹介、
ありがとうございます(*´∀`*)




モノ選びの参考に見ています

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ずっと置き場所問題のために
諦めてきたコーヒーメーカー…

近々行う予定のキッチン改革のおかげで
置き場所も確保できることになり
フライング気味に導入しました




いろいろ検討して悩みぬいた末に

選んだのが…

タイガーの「カフェバリエ ACT-B040」です。


68a26be1.jpg




参考になりました~
お世話になりました

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コーヒーメーカー・エスプレッソマシン





珈琲タイムって、淹れる時間自体が
かなりの趣味の時間というか

コーヒーメーカーも嗜好品なので


デザイン重視で選んでも意味があるし、

性能を優先しても意味があるし、


どんな選び方をしても
自分の心を満たしてくれるなら

全て正解!って思うので
迷いまくりました




・水タンクが外せる

・ステンレスポットで保温できる

・1杯からでも淹れられる


機種って、意外と少なくて





タイガーのこれにしました(*´∀`*)



これ、いろいろ出来ます◎



・珈琲粉で淹れる

・カフェポッド

・ドリップポッド


2_20151023000048259.jpg


この機種に出会うまで知らなかった
カフェポッド&ドリップポッド

最近流行りの1個ポンとしたら
珈琲が出来るやつです(簡単な説明…)



カフェポッドは、いろんなところから
発売されているようですが

ドリップポッドは、UCCからです。



まだまだ知らないことがいっぱい

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購入店、すっごく安かったのですが
今見たらこの色しかなかった







UCCのドリップポッドを
プレゼントしくれたので、
早速、淹れてみましたヽ(≧▽≦)ノ


38eba6b7.jpg



粉とフィルターが一体化してて、
使用後もポイと捨てるだけ。
粉が、ぶしゃーとなりません。





ポッド系を淹れる時は、
マグカップやタンブラーに直で淹れます

下のトレーをカップの高さによって
上に動かして使います^^


4ba7e200.jpg




普通の珈琲を淹れる以外にも
楽しめるって、なんかお得感ヽ(≧▽≦)ノ



ポッド系をした後は、クリーニングモードで
排水しないといけないけど…

簡単やし幅が広がります(*´∀`*)





どれをするか、ボタンを押すだけ!

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ムーミンマグもバッチリです♪

9093dbc2.jpg


軽くて、大きさも一番好きです
くぅ~、今年の冬デザインも可愛いなぁ…

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普通に淹れる珈琲も
かなり便利になりましたヽ(≧▽≦)ノ



・朝が楽~


夜に水と粉をセットしておいて、
朝起きたら、スイッチオン!


出来るまでに身支度をして~


用意が終わったら、
職場へ持って行く用に水筒に入れ
朝飲む用にマグに入れる


朝の用意が、かなり楽になりました!!!

朝からハンドドリップする時間ない><



助かる~!

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・ステンレスポットの保温もバッチリ


熱々が良い方は、事前に湯を入れて
ステンレスポットを温めないと
ポットに熱を奪われますが

私は、猫舌ですし
そのままで充分です。

数時間は、あったかいまま!


これからの季節、うれしい~



ステンレスポットでの保温は、
ヒーターでするのと違って
煮詰まりません(*´∀`*)





上は、ポンと押すと蓋が空いて
電気ポットのようです( ´艸`)

7_201510230014026d4.jpg

(写真は、ドリップポッド後です)




ACT-B040の楽天最安値

タイガー公式サイト「カフェバリエ」







かなり長い間、欲しかったモノやし
めっちゃうれしい。やっとやぁ…


大切に使いたいと思います





・管理人です

素敵ブロガーさま達が、たくさんのオススメを
紹介してくださっています。お気軽にご参加ください^^

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「スポンジの使い心地比較」が、
とても興味深かったです。
私も浮気してみよかな~









最後までご覧いただき、
ありがとうございました(*´∀`*)



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先日購入したコチラ☆



市販の200gの四角いバターを
10gずつにカットできる商品です。
IMG_0469.jpg

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セット内容は、こんな感じ☆
(バターは少し使った残りで試します)
945c340d.jpg


決め手は、ギザギザが少しついた
バターナイフも付属していることと、

もしケースにバターを入れなくても
カッター収納に使える…
と思って購入しました


バターカッターも色々あるので、
ブロガーさんの記事をたくさん見て
悩みに悩んで決めました(笑)

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バターを1時間ほど室温に戻し…
さあ!やるぞ!と力を入れるも
うんともすんとも下がらない…

部屋が寒かったこともあり
バター、カッチカチ
62c5102b.jpg



説明書に従って…

電子レンジ500Wで20秒加熱♪♪

(この白いトレーにのせたまま
電子レンジOKです)

※バターの包み紙はスパークするので必ず剥がして


20秒加熱したら出来ました◎
思ってたより力が要りましたが簡単


気持ちいいですヽ(≧▽≦)ノ
70fae95b.jpg


それまで、こたつに半分入って
寝転びながらゲームしてた夫が、
「いざ切る!」って時は
起き上がって目を見開いて
見物してはりました( ´艸`)


少し難しかったのは、
この↓写真で伝わるかと思いますが
62c5102b.jpg

白いケースにあるガイドの通りに
バターを置いた後、

カッターを上から目視で
だいたい真ん中にくるように
合わせて切らないといけないこと。

カッターは、余裕のあるサイズなので
バターのまわりに余白があって
真ん中に合わせるのが
ドキドキしました…(緊張)


でも、包丁で切ってたことを思えば
かなり楽な商品です(´∀`*)

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バターナイフを収納して
蓋も閉まります◎
IMG_0473.jpg

カッターは、切った後
そのままケースの中で保管
と書いていました。

もう1種類、他のバターも
切りたくなったら
出さなあかんけど、

当分この無塩バターだけで
調理にも使おうかな。


●1つ残念な点●

蓋は、カチッとは閉まらないので
持ち方によっては、パカパカします

レビューでは、お弁当箱用の
バンドが、押さえに良いと
書いておられる方もいました。

うちにはないのでそのままですが、
今のところ問題なく使えてます◎

※追記
現在は、バターの乾燥を防ぐため
ラップをかぶせてから蓋をしています。



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きのうは電気ケトルのお手入れ
を初めてしてみました。


我が家では、ティファールを使用中で
珈琲&紅茶を飲む時やカップラーメン、
料理に少しお湯がいる時にも
すぐに沸いて便利なので
重宝しています

これです
IMG_1531_1_1.jpg

電気ケトルは、実家でずっとティファールを
使っていたので使いやすかったし、
抗菌タイプで蓋が完全に着脱できるもの
がよくてこれにしました。

トラコミュキッチン家電 



今年の2月から一度もお手入れをしておらず…
数日前にふと中を見るとこんな状態(´Д`;)
ポットの底なども放置してると
こうなりますよね…
a7d77644.jpg


この斑点は、カビではなくて
水に含まれるミネラルが付いたものなので
体に害はないそうですが、見たら気になります


いよいよお手入れ

1)ケトルに満量の水を入れる
2)クエン酸を大さじ1(15g)入れて混ぜる
3)スイッチを入れて沸かす
4)1時間~2時間おく
5)中身を捨てて、水で何度かすすぐ

(ケトルの裏底は水に濡れないように)

T-falの公式サイトには、クエン酸を
どれだけ入れるか書いていなかったのでネットで調べました。



するとこんなに綺麗になりました~(・∀・)

5b21eaef.jpg

とても簡単で、スポンジも使わないし
こすったり磨いたりしてないのに
こんなにも綺麗にピカピカになるなんて!!!

感動です

もっと早くやったら良かった(^_^;)
ケトルのお手入れにはまりそうです♪♪


家事、特に掃除とお手入れ系は、
簡単に済ませたい私に
ピッタリな方法でした( ´艸`)

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ブラバンシアのペダルビン(ごみ箱)を
キッチンのごみ箱用に購入しました。




ブラバンシアは、オランダ生まれなんですね。

なんとも言えないツルッとした質感と
シンプルなデザインで素敵です。

中にプラスチック製のバケツを入れて使います。
IMG_0854_1.jpg

専用のビニール袋が付いていました。
IMG_0855_1.jpg




中を開けるとロール状に巻かれて
20枚入っています。
IMG_0856_1.jpg

ちょうどごみ箱の大きさの
細長い大きな袋です。
IMG_0858_1.jpg

このままごみ捨てしてもいいけど、
勿体無いし、生ゴミはビニールに入れて
新聞や紙に包んでからごみ箱に入れるので
ごみ箱のカバー感覚で何度か使用したら
交換しようと思います。


この専用袋なら大きさピッタリで
取り付けやすいし
IMG_0859_1.jpg

蓋を閉めても外に袋が出ません。
IMG_0860_1.jpg

可動式の持ち手があって、
簡単に持ち運べるし
とっても軽いです

IMG_0862_1.jpg

ペダルは、ぐっと踏み込む必要がありますが、
そのおかげで蓋もパカパカせず、
しっかり閉まって臭い漏れなしです。
蓋がゆっくり閉まるのもいい感じ♪
IMG_0861_1.jpg


シンプルな後ろ姿

IMG_0863_1.jpg

トラコミュシンプルな道具たち



丸いごみ箱は収まりが悪いかなと
思ったけど、意外と大丈夫でした(´∀`*)


抑え目の色で主張が少なくて気に入っています
この場所にはこの色で良かった(●´ω`●)
IMG_0864_1.jpg


ごみ箱って、中途半端に安いのを買うと
あとで後悔しますね。。。

ごみ箱の割に高価だと、買うのを迷うけど
思い切って良い物を買ったほうが
絶対にいいなと思いました

トラコミュごみ箱・ダストボックス





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