暑い日の体力回復に◆カンタン酢で2品！タイ風サラダも♪
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以前、キャベツの消費に困ってると
職場の人に話したら教えてくれた
「カンタン酢」
ざく切りにしたキャベツを漬けたら
美味しくてあっという間になくなると♪
それからは、よく使っています。
簡単な浅漬けのようにして
食べるようになりました
その「カンタン酢」を使って
暑い時の疲れが和らぐ
簡単レシピ(^^)/
時々作るピクルスもこれで！
人参ときゅうりをカットし、
ミニトマトに爪楊枝で
たくさん穴をあけて並べる。
カンタン酢の登場～
ギリギリ浸るぐらいにカンタン酢を入れる。
（野菜からも水分が出るから
上が出てるぐらいがちょうど好き）
蓋をして冷蔵庫で冷やす！完！
２時間ぐらいでも美味しいです◎
もう少し浸かったほうが、
よくしみて更に美味しい
娘は、酸っぱいものが苦手だし、
これは大人用に作ってますが…
気が向いた時には、
きゅうりと人参は食べました。
夫も私も生の人参が好きなので、
ピクルスの人参は生です。
暑い時に氷を入れた白ワインと
これさえあれば最高のおつまみ♪
タイ風サラダも簡単にできる！
お義母さんが、紫玉ねぎをくれたので
試しに「カンタン酢」で漬けたら
めっちゃ美味しくなったのでやみつき
紫玉ねぎを薄切りにして、
氷水にさらしてしばらく置き。
細切りにした人参と絡めて
カンタン酢に漬けます。
（紫玉ねぎだけでも美味しいです）
カンタン酢から取り出して、
ボウルに入れてパクチーを混ぜる～
完！
スイートチリソースをたらりとかけて
いただきました～(*´艸`)
暑い日のこのサラダ、最高！
ここに海老や蒸し鶏を入れても
超絶美味しそうです(*´艸`)
＊
最近、本当に暑いですね
暑い時に酢の入った冷たいモノを食べると
体が、す～っとラクになるので
よく食べます。
紹介したものは、
カレーの日のサラダにしても
すっごく美味しかったです
「カンタン酢」ラクで美味しくて大好き～
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