少し前のことですが、
お好み焼きを作りました

夫は、お好み焼きが好きですが、
初めて作りました。

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お好み焼き



山本ゆりさんのレシピを見つけ、
これまた初めてなのに
ベーシックでない

木綿豆腐を使うお好み焼きに
挑戦しました(^_^;)

これです
【簡単!!】水切り不要*ふわふわ豆腐のお好み焼き

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主婦の味方♪♪



書いてあるレシピを倍ぐらいに
増やして作ったら(木綿豆腐一丁で)

増やし方が適当なせいで…


ふにゃふにゃでどうしようもなく

更に目分量で粉を足しても
ふにゃふにゃで柔らかく…

ひっくり返すのにかなり難儀して


あーもうこれ失敗や。゚(゚´Д`゚)゚。

きょうのごはんない。゚(゚´Д`゚)゚。

お皿の上に集めてソース塗って
ごまかすしかないわ。゚(゚´Д`゚)゚。


とかなり凹みながら、
半泣きでなんとか作りました


普通のフライ返しでは、
幅が狭いからまず無理(・ω・;)(;・ω・)

こういうのがいる!
 

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必死に返しながら作って
なんとか仕上がったお好み焼き、
2人なのに3枚( ´艸`)

(ひじきの煮物は、お義母さんがくれた)
IMG_7695.jpg

ティーマは26cm、24h avecは20cmです

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このお好み焼きね
めーっちゃ大変やったんですけど

ふわっっっふわで、美味しかったです

豆腐効果ですね


普通のお好み焼きより水分が多く、
水分の少ない食べ物嫌いの夫

がっついて食べてた。2枚( ´艸`)


「普通のお好み焼きより美味しいわー
また作ってな!!!!!!」
って

うそやん、大変やのに
って感じです(^_^;)


この↓模様みたいなかけ方、
やってみたかったんです。
IMG_7694.jpg

●たっぷりめにソースをかけた上に

●マヨネーズの細く出るほうから
素早く動かしてシャシャシャッて線を書いて
(全然わからんと声が聞こえる)

●爪楊枝でスーッスーッっと
マヨ線を裂くようにしました


はじめての私でも出来てうれしいヽ(≧▽≦)ノ

夫の「おー!!」も聞けたし


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ほんとに失敗したーって思っても
意外と失敗じゃないようで
夫にまたしてな!と言われることが多い…

失敗と思ってる理由は、
作るのが大変だったからなので
私はもう嫌になってるけど…


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最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽`)☆

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