最近、娘のために(夫のためにもなるかな)
少しだけ栄養のことなどを勉強しています。
糖質制限の言葉をよく見ますが、
糖質は、脳や神経系、赤血球、筋肉が活動する
エネルギー源となるので子供には欠かせない栄養素。
糖質を含む食品ですぐ思いつくのは、
米や小麦粉などですが…
消化吸収も速くて
すぐにエネルギーとなるそうです。
でも、体内で糖質をエネルギーに変えるために
ビタミンB1が必要で…
玄米や胚芽米、麦やきびなどの雑穀と
全粒パンや胚芽パンを選ぶといいそうなんです。
前置きが長くなりましたが、
それで麦ごはんを始めました!
保育園でも麦ごはんなのです。
娘を出産する前は、雑穀米を食べてたけど
子供には、かたいしやめてました。
保育園で麦ごはんを食べてるなら
麦はいけるなと思って購入したのがこちら!
楽天で購入しました!
こんな風に箱に入って届きました!
推奨は、白米コースとあり
タイマー炊飯も可能とのこと。
2袋分をフレッシュロックへ入れました
米1合にもち麦50gと水100mlというのを
袋を捨てても分かるように貼っておきました。
でも、これは結構多めの印象です。
米3合に2合に入れる分の麦を入れて
炊いてみましたが、こんなに充分あります。
麦があまり多いと、娘も嫌がるかと思って。
この日は、丼料理でしたが、
なんなく食べてくれました^_^
このもち麦、プチプチ食感で美味しい!
麦を入れるとご飯の量が増えるので、
次は、2合で試そうと思います。
毎日じゃなくても、時々麦ごはんにして
続けたいと思います^_^
娘は、便秘には困ってないけど
食物繊維が豊富なのも良いですね
▼こちらもよろしくお願いします
★ありがとうございました!
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