◆米なすの簡単ステーキヾ(*´∀`*)ノ
- カテゴリ :
- 家ごはん/スイーツ
ご訪問ありがとうございます♪
夫と2人暮らしの30代主婦nyaoです。
もうすぐ出産予定で産休中です。
お知らせはコチラ
*
お義母さんにもらった「米なす」
楕円でころんと丸い美味しそうな米なす^^
簡単レシピであっさり美味しい
ステーキにして食べました
干物が食べたーいにもなって…
さんまの開き定食の日♪

・さんまの開き
・米なすのステーキ(※1)
・トマトと胡瓜のごま酢あえ(※2)
・わかめと卵の味噌汁
・炊き込みごはん(前日の残り)
(※2)
こちらのレシピで作りました
(※1)
米なすは、楕円で大きいので
縦半分に切って1個を2人分に^^
1)断面の皮の内側にぐるっと切り目と
1cm幅ぐらいで縦横に切り目を入れる。
外側の皮のほうは、ぐらぐら動かないように
端のほうを平らに切っておく。
2)水に5分ぐらいつける。
3)それぞれラップに包んで、
600Wのレンジで3分ぐらいチン。
4)フライパンで両面を蒸し焼き。
5)ポン酢+細切り大葉をのせて完成ヾ(*´∀`*)ノ
私は、ポン酢を大さじ2
夫は大さじ3かけています。好みで♪

米なすから、汁がじゅわ~っと出て
めっちゃ美味しい(*´∀`*)
少し冷めても美味しいです
*
久しぶりに炊き込みごはんを
作ったのですが…
炊き込みごはんって美味しくて、
つい食べ過ぎてしまう( ´艸`)
特に白ごはん好きではない夫も
炊き込みごはんに関しては、
おかわりしてモリモリ食べはる^^
前日は、すだちそばと炊き込みごはんでした。

鶏もも・椎茸・しめじ・人参・うすあげ入り。
すだちそば、汁にしみでるすだちが
そばによく合って美味しいし、
夫に好評でリクエストにより
この夏すでに2回目
でも、小さいすだちを薄く切るのって
最後のほうが、超むずかしい!!!
【関連オススメ記事
】
こちらの記事もどうぞ
● 夫も喜ぶ★なすの焼きびたし3選
● 簡単レシピ☆イロイロ
★ 料理ブログ おうちごはん
○●○●○●○●○○●○●○●○●○○●○●○●○●○●○
最後まで読んでくださって
ありがとうございました(人''▽`)☆
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外側の皮のほうは、ぐらぐら動かないように
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2)水に5分ぐらいつける。
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600Wのレンジで3分ぐらいチン。
4)フライパンで両面を蒸し焼き。
5)ポン酢+細切り大葉をのせて完成ヾ(*´∀`*)ノ
私は、ポン酢を大さじ2
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米なすから、汁がじゅわ~っと出て
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前日は、すだちそばと炊き込みごはんでした。

鶏もも・椎茸・しめじ・人参・うすあげ入り。
すだちそば、汁にしみでるすだちが
そばによく合って美味しいし、
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この夏すでに2回目

でも、小さいすだちを薄く切るのって
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